夏天做饭真的是种煎熬，今天分享一个快速就能做好的家常版海鲜葱油拌面～
一、材料：
1、香葱 250g
2、干瑶柱丁 50g
3、手擀面适量
4、配料：生抽、蚝油、绵白糖
二、步骤：
1、干瑶柱丁在水中泡软，用厨房纸巾擦干表面水分备用
2、香葱洗净切段，擦干表面水分备用
3、将生抽、蚝油、少量绵白糖在碗中混合，调成料汁备用
4、锅中多倒一些油，烧热后加入香葱，转小火炸至金黄后捞出香葱叶备用
5、葱油中加入瑶柱丁，炸1分钟后，倒入调好的料汁混合
6、将煮好的面铺在碗中，根据个人口味倒入适量葱油，表面放上炸香葱和瑶柱丁即可
烹饪小技巧：
1、葱最好选用香葱，比大葱的味道更好
2、瑶柱丁可以根据个人口味换成其他的海鲜，不喜欢吃海鲜味的不放也很好吃哦～
3、如果觉得颜色不够深可以加一点老抽上色
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