今天，我要分享一道广式酱香焖牛腩，做法简单，味道鲜美。
大家好，今天我来分享这道广式酱香焖牛腩，它酱香浓郁，肉质软烂鲜美。
·将新鲜牛腩洗净，切块，焯水煮熟，然后用温水冲洗干净，沥干水分，切成小块备用。
·将葱、姜、蒜、八角和桂皮一起放入热油中煸炒，再加入切好的牛腩翻炒至香味四溢。
·接着，加入酱料继续翻炒，然后倒入高压锅中，加入适量的开水，上气后转中火焖20分钟。
焖好的牛腩香气四溢，入口软烂入味，真是色香味俱佳。这道菜做法简单，但味道非常好，特别适合早餐搭配米粉或面条食用。
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