一、有哪些好吃的美食?
春暖花开,正是最美好的人间四月天,也是出去游玩赏景的好时节。对于吃货们来讲,赏美景的同时,更重要的是能品尝让自己大快朵颐的美食。今天,就为大家推荐中国舌尖上的10大美食之都,快来看看你去过几个吧!
1、西安——面食天堂。
对于喜欢面食的朋友来说,西安那让人眼花缭乱的面食海洋,就是一个天堂。油泼面、biangbiang面、肉夹馍、裤带面、冷面、锅盔、羊肉泡馍……随便走进一家,随便点上一种面食,没有一种是不好吃的!
2、重庆——火锅之都
和重庆的夜色和美女一样美好的,还有重庆的美食。在这个麻辣之都,除了种类众多的浓郁麻辣的重庆江湖菜和重庆小面之外,最有名的,当然是那一锅热辣麻爽的火锅了。毛肚、肥牛、黄喉、鸭血……多少种配菜,就能演绎出多少种精彩。
3、成都——川菜之都
节奏闲适的成都,在美食上却如此热辣浓厚。多少川菜的经典在这个城市的角角落落散发迷人的气息。宽窄巷子的空气,仿佛都如此令吃货们迷恋。在这个城市里,你最需要关心的,是你的胃是否装得下你对美食的欲望。
4、北京——美食荟萃
作为帝都,首都北京融合了全国乃至全世界的美食元素除了著名的北京烤鸭外,这个城市里你几乎可以吃到任何一种高水准的美食。当然,老北京的豆汁、炒肝、窝窝头、豌豆黄也是比较值得吃货们尝试的特色美食。
5、武汉——过早之都
武汉人把吃早饭叫做“过早”,记忆中,武汉不但有武昌鱼、莲藕炖排骨等美食,更有热干面、鸭脖、豆皮、汤包、面窝等多到数不过来的小吃美食。
在落英飘飞的春天,去武汉的街头过过早,在户部巷的小吃世界里徜徉一番,是不是非常值得期待的一件事情呢?
6、长沙——湘菜之都
以鲜辣出名的湘菜,诞生了诸如剁椒鱼头、小炒肉等非常经典的鲜辣美食,长沙也是一个喜欢嗦粉的地方。从南门口到河边头,从早到晚,无论何时何地你都能邂逅香辣鲜爽的湖南美食。尤其是火宫殿和黄兴广场等地,那更是美食荟萃之处,千万不要错过了。
7、广州——粤菜之都
俗话说“吃在广州”,你只有到广州吃过这里丰富多彩的美食之后,才能真正理解这句话的内涵。这座城市里,对于食物精致和品质的坚守,让人在不经意间就能感受到食物背后的用心。
在广州,最有名的是当地的早茶文化,千万不要错过体验的机会。那琳琅满目的东西会让你不知不觉把自己的肚子塞得满满当当!叉烧包,肠粉,云吞面,虾饺,甜品、炖品……每个都像一件艺术品。
8、扬州——淮扬风味。
扬州作为曾经盐商聚集之地,诞生了很多独特的淮扬美食。刀工精细的文思豆腐,美味多汁的蟹黄汤包,清新隽永的茶点,都给人清新精致的美食享受。
在扬州,不可错过的,是喝早茶,在冶春茶社或富春茶社啜一杯春茶,看满城春色。整个春天都融化在茶叶和茶点的清香里,让人神清气爽。
9、杭州——西湖风韵。
和西子湖的美丽风韵相匹配的,是杭州那雅致清新的美食。西湖醋鱼、龙井虾仁、莼菜羹等湖鲜自不必说,就连肥腻的五花肉也被烹制成东坡肉,变得肥而不腻,满是文艺内涵。当然,浓油赤酱的酱鸭、鲜咸醇厚的腌笃鲜也能满足你的重口味。
西子湖畔,临风把酒,舌尖上的春天滋味慢慢渗透到心里,一切都变得如此婉约美好。
10、上海——时尚美食
作为魔都,上海的美食是最包罗万象,具有世界格局的。各种最别致、最个性的餐厅在上海遍地开花。川、鲁、湘、粤,日、意、法、泰,在这个城市里,所有挑剔的舌头都能找到归宿,所有美食的欲望都能得到满足。
当然了,上海本土浓油赤酱的家常菜和本土小吃也是有很多经典美食,油爆虾、红烧肉、生煎包、小馄饨……是另一种的市井滋味。
当然,地大物博的中华大地,充满美食的城市多如牛毛
二、好吃的美食有哪些?
很荣幸能回答您的问题,大家看这里,我图美,字多,质量好,下面我来回答您的问题:作为一个标准吃货,我来说的中国的十大美食:
中国的美食可以说是多得数不清,下面就给大家做一个粗略的十大美食排行榜。
一、兰州拉面,兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
二、北京烤鸭,烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
三、上海糯米团,糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
四、重庆酸辣粉,重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。
重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
五、武汉热干面,热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
六、宁波汤圆,汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
七、广西桂林米粉,桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
八、宁夏手抓羊肉,宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等。
九、西安羊肉泡馍,羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
十、糊辣汤,胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等
三、南宁有哪些好吃的?
1.干捞粉:中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口,解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉。
2.八仙粉:槎路尾有一家很好吃,中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右。
3.老友粉:七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!,中山路"复记"老友粉面,味浓味精多建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃。
4.粥品:圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处。
5.马肉粉:新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别。
6.双皮奶和姜撞奶:人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润,还可以。双孖井的方太美食,够甜够滑。
7.叉烧包:四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包,中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.,阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包,步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去。
7.瓦煲饭:中山路皇都旁的那家也不错.新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好.记得要一碗酸辣汤.水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭。
8.荷叶饭:连升甜品屋的腊味荷叶饭,建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭,新梦附近的半闲居。
9.粉饺:水街老甘饮食店的粉饺,葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色。
10.石巷口:老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错。
11.烧烤:中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店",南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个。
四、额济纳旗有哪些好吃的美食?
烤全羊 奶酪 驼掌 奶酒 手扒肉
五、扬州有哪些好吃的美食?
说起扬州的美食,很多人第一印象肯定是扬州炒饭,因为现在扬州炒饭在全国都可以随时吃到,不过扬州的美食其实还有很多种类,我印象最深刻的就是扬州的早茶。
扬州早茶最有名的当属“富春茶楼”,多年前在扬州出差期间,当地朋友热情相邀到富春早茶,一开始不以为然,觉得早茶应该到处都一样,没什么特别的,可结果却让我印象深刻,从此成了富春的忠实粉丝。
富春茶楼据介绍创建于清朝时期,最有名的就是包子了,富春包子相传是当年乾隆下江南最爱吃的食品之一,很是具有扬州地方特色,选料讲究,四季有别,制作精细,甜咸适度,造型优美。 富春茶楼的三丁包子,曾获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。
富春茶楼最为特别的是蟹黄包子,其食用方式不同于其他包子,不是直接连皮带馅儿吃掉,由于包子皮里边装满的是蟹黄流汁,食用时需用吸管吸食,一口下去,蟹黄香味瞬间沁透脾胃,回味无穷。
在扬州期间,在友人的指点下,还一一品尝了十大名点千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子,都一一吃了个遍,千年古城的美食绝非浪得虚名,使人流连忘返。
六、南京有哪些好吃的美食?
1、盐水鸭
盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。
2、牛肉锅贴
在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子,但比饺子稍微细长一点。而且这里的牛肉锅贴结合了南京小笼包的做法馅足汁多,咬一口汁都能流出来。而且这种锅贴上部柔软,底部酥脆的特点,牛肉馅味道鲜美,别具风味。
3、鸭血粉丝汤
南京人自古就特别喜欢吃鸭子,吃鸭的有1400年的历史了。相传在清朝时有个南京人杀鸭子舍不得把血丢掉,就用小碗将它的血装起来。不料,粉丝掉进去了,无奈他就将鸭血与粉丝一起煮了。就这样鸭血粉丝汤就诞生了。特点是:口味平和,鲜香爽滑。
七、惠州美食有哪些好吃的?
惠州美食有三件宝:东江盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉。
尤其是梅菜扣肉在海内外颇具盛名。其实,这是东江客家人在饮食文化方面的杰作。东江盐焗鸡 惠州的一种菜名。“东江盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食,因此菜始于东江一带,故称这种鸡为“东江盐焗鸡” 客家酿豆腐 酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或鸡蛋作原料。将咸鱼去骨、炸香,和猪肉一起剁烂,镶进豆腐块、或文火蒸,即可食用,有的在锅内煮成半赤,叫红烧酿豆腐,别具客家风味。梅菜扣肉 惠州特色菜。北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不腻人,深受广大惠州市民的欢迎,一时,成为惠州宴席上的美味菜肴。惠州地域名优特产还很多,如龙门西溪竹笋、蜂蜜;博罗酥糖、麻陂肉丸,罗浮山酥醪菜、百草油,石坝三黄鸡;惠东铁涌献蚝,高潭明姜;惠阳淡水沙梨,镇隆荔枝等等。惠州客家文化,既有其来源地梅州、赣南、闽西客家的传统,又善于吸取广府、闽南文化的精华,形成独特的风采。如惠州山歌虽然源于梅州,但受当地土著歌谣的影响,曲调没有梅州山歌那么圆润柔和,却显得高亢豪放。东江美食也独具一格,与梅州美食有所不同。八、武汉有哪些好吃的美食?
武汉的美食有热干面、精武鸭脖、面窝等等。
以下是这三样美食的详细介绍。
1、热干面
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
2、精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。
3、面窝
面窝, 是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝,用的铁勺内部较小。
九、威海有哪些好吃的美食?
威海,是山东省地级市,位于山东半岛东端,北、东、南三面濒临黄海,北与辽东半岛相对,东与朝鲜半岛隔海相望,西与山东烟台接壤。东西最大横距135公里,南北最大纵距81公里,总面积5797.74平方公里,其中市区面积2606.65平方公里。
1、威海小吃干炸小黄鱼
小黄鱼是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海市随处可见,将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成热再复炸一遍,使之焦脆即可。外酥里嫩,味道鲜美。
2、威海小吃千层饼
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
3、威海小吃炸海蟹
炸海蟹是一道汉族传统名菜,是威海当地特色热门菜系。红赤色,咸香辣,质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖,除去鳃后冲洗干净,顺剁成两块,放盆在加料酒,味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火,注入花生油烧至8成热,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金黄色时捞起,两半蟹拼好码入盘中。
4、威海小吃清蒸加吉鱼
清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一,山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。
5、威海小吃清汤
威海清汤,又称鱼腐汤,制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上。
6、威海小吃锅煽海蛎子
锅煽海蛎子是山东威海的汉族特色名肴之一,净海蛎子肉,将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀,用面粉把海蛎子肉裹匀后,再放入鸡蛋液中搅匀。
7、威海小吃媳妇饼
媳妇饼,文登名吃。主要原料:白面、鸡蛋、猪油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”,俗称“媳妇饼”。
8、威海小吃起糕(噎煞狗)
这是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中,细细洒水,反复搅拌,和匀后放入锅内大火蒸,切成方块吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”,一般要配着稀饭食用。
十、当阳有哪些好吃的美食?
当阳新民小学对面南门超市楼上的斌儿私房菜还不错,孕妇都可以去吃,用的都是自己家的菜籽油,腊货很有特色!特别腊排骨腊蹄子炖绿豆汤
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