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煎早餐饼各种做法? 煎荞饼做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-11 07:18:17
导读

一、煎早餐饼各种做法?1.葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量做法 :1.鸡蛋加盐打匀2.加入面粉3.添水,至浓稠度适中4.加入葱花,搅拌均匀5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形小贴士:1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经

一、煎早餐饼各种做法?

1.葱花鸡蛋饼

食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量

做法 :

1.鸡蛋加盐打匀

2.加入面粉

3.添水,至浓稠度适中

4.加入葱花,搅拌均匀

5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央

6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形

小贴士:

1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。

2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。

3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。

2.早餐卷饼

材料:面粉、盐、胡椒粉、火腿、鸡蛋、生菜、青瓜、盐、沙拉酱、番茄酱。

做法:

1、卷芯材料全部切成条块状,火腿煎熟,鸡蛋打好煎成鸡蛋饼,生菜青瓜均用食用水洗过。

2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入水,搓成面团。

3、面团搓成小块擀平擀薄。

4、平底锅加一点点油热锅,热锅后加入面饼,慢火煎香煎熟。

5、将煎好卷皮放平,然后按个人口味添加卷芯材料,再按个人口味加入沙拉酱或者番茄酱。

小提示:

希望健康一点,火腿可以切好后蒸熟,鸡蛋可以蒸熟后再切使用。

3.薄饼早餐卷

材料:水适量,面粉适量,香肠一根,牛奶适量,陈皮适量,牛油适量,鸡蛋一个,腌黄瓜萝卜适量。

做法:

1、把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。

2、把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋。

3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

4、把牛油放进平底锅,小火加热融化。

5、把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。

6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

7、用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。

4.土豆丝煎饼

食材:土豆,葱,鸡蛋,盐,油。

做法:

1、大土豆两个削皮切丝,葱切末。  

2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)。

3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面。 

4、土豆熟后即可盛盘。

6.土司卷饼

材料:土司,肉松,蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂),番茄沙司,绿/黄猕猴桃,纯牛奶。

做法:

1、土司片边缘切掉,只要中间最柔软的部分。

2、将土司片按压,在里面加你所喜欢的肉松啊果酱,这样不容易松散!

3、猕猴桃切丁。

4、在卷好的土司上淋上番茄沙司,酸酸甜甜,味道很好!

5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的,按照个人喜好搭配。

7.香蕉玉米饼

食材:香蕉,玉米粉,面粉,苹果,山楂糕,水果小黄瓜。

做法:

1、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥。

2、然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止。

3、把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大)。

4、把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼。

5、等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。

8.胡萝卜饼

食材:胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。

做法:

1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。 

2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。  

3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。

9.土豆火腿早餐饼

用料:火腿适量、土豆两小个、胡萝卜半个、面粉适量、盐适量、食用油适量

做法:

1.将土豆切片,放入锅内蒸煮

2.将火腿、胡萝卜切丁备用

3.将蒸好的土豆去皮、压成泥

4.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀

5.放入适量面粉、盐,和成软软的面团

6.锅内放油烧热,手掌放油,取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁,放入锅内小火煎

7.待两面稣黄后即可出锅

10.圆白菜煎饼

原料:玉米粉、亚麻籽粉适量、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法:

1. 亚麻籽粉中,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。

2. 加入玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。

3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。

11.焦香糯米藕饼

原料:糯米、藕1根、油、盐、香油、姜、十三香、白糖

做法:

1. 糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。

2. 糯米饭,藕和姜放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀

3. 最好戴一次性手套,会比较容易操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。

4. 锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

12.香煎玉米饼

原料:粘玉米3个、干面粉50克、亚麻籽粉20克、糖20克、毛豆30克、油

做法:

1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。

2.搅好的玉米中加入亚麻籽粉、干面粉,水搅拌均匀。

3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。

4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。

13.红薯饼

原料:红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。

做法:

1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。 

2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。

3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。 

4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。

二、煎荞饼做法?

把荞麦面加入水,搅拌成面团,用手揉匀,将面团擀成薄饼,平底锅烧热放少量油,将饼放入锅中,煎至两面金黄即可。原因:荞麦面的烹饪时间比较短,只需要将饼煎至两面金黄即可,不用像面粉一样需要烤熟。同时,荞麦面制作的饼比较香脆,口感也很好,受到了很多人的喜爱。内容延伸:煎荞饼是一道非常简单易学的小吃,适合在家里DIY,也可以放入各种食材,增加口感的多样性。同时,荞麦面含有丰富的食物纤维和蛋白质,有助于增强身体的免疫力和抵御疾病的能力。

三、煎葫芦饼做法?

煎葫芦饼的做法如下

葫芦花1根、中筋面粉150克、盐1小匙、花椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、葱花适量、油适量

做法

1、将西葫芦洗净后切去两边的根部,用擦丝机擦成丝,加入盐、花椒粉、鸡精和葱花拌匀,花椒粉、鸡精和葱花尽量少放,甚至不放,以免影响西葫芦的味道,也可以加入一个鸡蛋,这样饼的颜色会更好。 

2、将面粉加入,搅拌成糊状备用,需要注意一定不要加水,上一步加入盐后,跟西葫芦丝搅拌一会便会出现细胞失水,这些水已经足够,加入的面粉多少便可以依此作为参考,逐量添加直到搅拌成为糊状。

3、平底不沾锅放少许油,将面糊倒入锅中摊成薄饼,两边煎至金黄色即可,适当时间间隔旋转饼以及翻转饼,防止变糊。

四、煎鸡饼做法?

步骤1

鸡脯肉去筋膜,同猪肥膘一起剁成泥,放盆中

步骤2

糯米淘洗干净,入锅蒸熟,搌成泥

步骤3

荸荠削皮,洗净,切成丁

步骤4

葱姜洗净,均切丝

步骤5

鸡肉泥、肥膘泥内加鸡蛋清、湿淀粉、荸荠丁、糯米泥、黄酒、味精拌匀,制成馅料

步骤6

炒锅放中火上,添入少许花生油,将馅料挤成18个核桃般大小的丸子,摆成里7外11的圆形,再添入油煎制

步骤7

待一面煎成柿黄色时,将余油滗出,鸡饼翻身,重添油煎制另一面

步骤8

煎至柿黄色,将葱、姜丝撒上,炸出香味,码放盘中,上桌外带花椒盐

五、快速早餐饼做法?

1. 快速早餐饼的做法很简单。2. 因为早上时间紧,很多人没有时间做复杂的早餐,而快速早餐饼可以在短时间内制作完成,方便快捷。3. 快速早餐饼的做法:将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖混合,搅拌均匀后放入平底锅中,用小火煎熟即可。可以根据个人口味添加水果、蜂蜜、花生酱等配料,口感更加丰富。

六、早餐饼简单做法?

以下是制作简单早餐饼的步骤:

材料:

- 1 杯面粉

- 1/4 杯白砂糖

- 2 茶匙泡打粉

- 1/2 茶匙盐

- 3/4 杯牛奶

- 1 个鸡蛋

- 2 茶匙植物油

步骤:

1. 在一个大碗中,混合面粉、白砂糖、泡打粉和盐。

2. 在另一个碗中,打散鸡蛋,加入牛奶和植物油,搅拌均匀。

3. 将湿性材料倒入干性材料中,混合均匀。

4. 在一个平底锅中加热一点植物油,用勺子舀取面糊倒入平底锅,煎至两面金黄色。

5. 取出早餐饼,并用纸巾擦去多余的油份。

以上就是制作简单早餐饼的步骤,您可以根据自己的口味添加蜂蜜、果酱或者是水果作为配料。

七、苹果饼早餐做法?

苹果饼早餐这样做:取一个苹果削皮切碎,细小碎块备用。一个鸡蛋搅碎加200克面粉,加2克酵母,加适量白糖(根据个人口味添加),加入苹果碎,加适量温水,调成面糊状,用筷子调起成拉丝状,静置20分钟。

起锅烧油,用勺子,一勺一个小饼,烙成两面金黄即可。

八、早餐煎鸡蛋的做法?

1、准备一个鸡蛋,表面简单地洗干净,污染物擦去。

2、将平底锅洗干净,打开电磁炉烧干。

3、然后放入少量的花生油。

4、将鸡蛋对着花生油打下去,摊平。

5、底部凝固以后,翻过面继续煎。

6、两面煎黄就可以了。

7、将乘煎鸡蛋的碟子放入一点酱油。

8、再将鸡蛋放入,使之吸收酱油的味道。

9、就可以开吃了,成品如下。

九、煎艾饼的做法,煎艾饼怎么做好吃,煎艾饼的家常做法?

艾饼的做法主料 艾叶 50g 辅料 糯米粉 750g 粘米粉 300g 白糖 适量 蔬菜油 适量 步骤 1.洗干净艾叶放入搅拌机内搅碎。

2.倒入一大盘内加入白糖与热水。

3.750克的糯米以及300克粘米粉倒入盘内。

4.将它们搅和好揉成团。

5.饼模内需倒入橄榄油以防止粘贴。

6.粉团做成小剂后放入模内压好 7.把饼扣出来。

8.大火蒸二十分钟即可。

9.另外几个煎的的时候放少许水煎约十分钟即可。

十、菠菜饼早餐饼的做法大全?

首先把菠菜洗干净,在锅里烧开水,加上油和盐,把菠菜放进去焯一下,不太烫软就可以出锅了,放在凉水中快速远去,再把水分挤干,切碎,再把男女相皮切成小碎,小葱切成葱花,放在一个碗中,打上五个鸡蛋,再加上适量的食盐调味。作为筷子搅拌均匀,再加上适量的面粉,搅拌成粘稠的面糊就可以了。

把电饼铛预热,刷一层油,把菠菜面糊倒进去,用铲子或者刮板刮平,盖上盖子焖30秒左右,等到比定型方面再烙30秒就可以了。


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