一、连江鱼丸正宗做法？
用料:
马鲛鱼1000克
地瓜粉100克
水400克
盐巴10克
味精8克
鸡蛋2个
制作步骤:
1、把鱼两面刨开，剔除鱼骨头。
2、把鱼骨头和鱼皮上的鱼肉刮下来备用。
3、把鱼肉用绞肉机稍微绞一下备用。
4、绞过的鱼肉加盐巴搅拌几下，再加味精继续搅拌后加鸡蛋搅拌。
5、倒入用水调好的地瓜粉一起绞拌。
6、一个个捏成圆圆的放在装水的锅里。
7、等锅里的鱼丸煮浮起来了就熟了。
二、厦门鱼丸哪家最正宗？
作为厦门最为老字号的鱼丸店，原巷口鱼丸算得上许多人的童年回忆了，让我们普通消费者上鼓浪屿也能吃到物美价廉的美食。
三、汕尾哪家鱼丸最正宗？
甲子鱼丸
它是广东海陆丰市甲子镇有名的特色小吃，属于粤菜系。此菜历史悠久，制作技术精湛，鲜甜爽脆，味道鲜美。由于甲子镇地里得天独厚，拥有全国一级渔港—甲子渔港，取材方便。在宋朝间就开始制作，经过这么多年的历史，一直传承至今。现如今，鱼丸的制作的工艺有了很大的改进，采取手工和机械双工艺进行制作，极大提高了鱼丸的产量。
四、连江炸糟鳗哪家最正宗？
万福楼饭店，金海岸海鲜饭店，阿胖海鲜吧，道奥海鲜吧，筱埕假日酒楼，阿胖晓澳饭店，连江味海鲜餐馆，连江海鲜吧第五分店，
五、福州哪家鱼丸店最出名？
1、永和鱼丸南后街店,地址在福建省福州市鼓楼区南后街89号。
2、庆城福信鱼丸店,地址在福建省福州市鼓楼区庆城路33号。
3、永和鱼丸仙塔分分店，地址在福建省福州市鼓楼区城守前路281号。
4、大福星鱼丸店，地址在福建省福州市鼓楼区吉庇巷87号。
5、可胜鱼丸店，地址在福建省福州市鼓楼区井大路23号。
6、秋官郎鱼丸店，地址在福建省福州市鼓楼区鼓西街道达明新村二里10号楼1层104号店面。
六、武汉鱼丸哪家正宗？
汤逊湖的鱼丸应该算是最正宗的，也是最老字号。位于江夏区江夏大道8附23号、背靠汤逊湖的“小田园鱼丸店”，深谙武汉人对鱼鲜的向往，出品的鱼丸不仅附近居民喜欢，还吸引了不少外地游客，是周边有名的“网红店”。1996年，江夏汤逊湖渔场改制，43名下岗职工为了自谋生路，在汤逊湖畔支起简易的帐篷，做起了鱼丸生意，汤逊湖鱼丸随后逐渐声名鹊起。而店老板正是43人之一。可以说，这家店的鱼丸才是真正的“正宗汤逊湖鱼丸”。
七、请问潮汕地区墨鱼丸哪家最正宗？
惠来神泉潮州店墨鱼丸正宗
制作精品手工墨鱼丸每一个环节都不容马虎。甄选优质墨鱼取肉便是第一个环节，纯手工制作，不含化学添加剂，味道如原料一般鲜美。
八、丰泽园哪家店最正宗？
丰泽园总店：
北京市西城区珠市口西大街83号。
丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城""之一，创办于1930年。1葱烧海参、2糟溜三白、3香酥鸡王、4海参过油肉、5海参狮子头、6粉蒸肉、7烩乌鱼蛋汤、8水煮肉片、9香酥鸡王、10沙锅鱼翅。
九、火锅哪家店最正宗？
1、海底捞店
海底捞相信大家并不陌生，中国名气最大的火锅店了，以超人性的服务而出名，味道其实不是这里的重点，重点是去享受一流的服务。海底捞以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎，目前已经在全球多个城市开设有近千家直营餐厅。
2、小肥羊店
小肥羊是一家诞生于1999年并于2012年加入百胜餐饮集团的国内十大知名火锅品牌之一，是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标，首创出不蘸小料涮羊肉的吃法，并凭借着新鲜高品质的羔羊肉和久涮不淡的汤底多年来始终吸引着众多消费者来店。
十、沙县哪家店最正宗？
很难定论哪家沙县店最正宗。因为沙县小吃是一个有着悠久历史和众多变种的品种，每家店的口味和做法都不尽相同。但是，我们可以从以下几个方面来判断哪家店的沙县小吃更值得尝试：1.依据人气和排队情况，较受欢迎的店铺经常意味着更好的品质; 2.寻找使用传统做法和材料的店铺; 3.根据本地居民的反馈和推荐选择店铺。无论哪家店最正宗，享受其美食的过程也是一个探索和体验的过程，记得多品尝一些不同的店铺，寻找自己最喜欢的口味和体验。
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