鱼，是地球人都知道的美味食物，谁都喜欢吃。
德国人也喜欢吃鱼，但他们吃鱼不像咱们吃整条的活鱼，清蒸红烧鱼，边吃边剔鱼刺。
而德国人只吃鱼肉，剔去鱼刺，头尾，鱼皮，一块块白白的鱼肉，平底锅煎着吃。
你一定吃过麦当劳的鱼汉堡，基本就是那个味儿。
我在德国吃过各种不同做法的鱼，但他们的鱼肉，再怎么做都像豆腐，浇上什么汁，就是什么味，就是没有鱼味儿。
我想，是不是鱼肉剔下后就没有鱼味儿了。
说实在的，还是咱们中国人做的鱼好吃，手艺到家了，怎么做都美味无比。
去越南，泰国，马来西亚等小国家，那里做的鱼，也比西餐鱼味道好，西餐鱼实在是太不敢恭维了。
欧洲人做的鱼，即使是法国大餐吃鱼，也是花架子。老大的鱼盘子，一圈树叶鲜花什么的，或者留白，中间发现一小块白白的鱼肉。
吃到嘴里，啥味也没有，还不如咱们随便在家自己做的干烧鱼。
在北京，我特喜欢去一家泰餐馆，那里有一道‘青柠鱼’真是太好吃了。
是用活鲈鱼和新鲜柠檬，还有泰国特有的一种新鲜绿叶子，青蒜烧出来等，放在一个蜡火盘上端出来，那个汤真是太鲜美。
说老实话，泰国菜真好吃，清新淡雅，味道时尚，独特。
儿子从小在德国长大，他就不会吃鱼，性格也跟德国人一样，规矩死板。
回国来绝不会在餐桌上点鱼吃，更不会吃螃蟹和大虾，吃饭永远点那老三样。
在北京餐馆吃饭，他就知道点鱼香肉丝和干炸里脊，永吃不腻。
当然也有一类德国人，到了各地很想尝试各种菜，但整条活鱼烧出来，他们也不太敢吃。
说起来，德国人也是很土气的一个民族，先不说穿衣戴帽，就饮食习惯方面，德国人也不像法国人那样，什么东西都敢吃。
德国人很像我们北方人，而法国人像广东人，比喻虽不太贴切，但有一点像。
在德国，满大街有一家吃鱼的连锁店，‘Nordsee’。就是一家快餐店。
店面不大，各种鱼排鱼块鱼汉堡鱼三明治，还有鱼沙拉等都摆在那任你选。
现做现吃，也很便宜，我倒是建议如果你去德国，可以去品尝一下那里的煎鱼排。
他们吃的鱼也是各式各样江河湖海里产的鱼，但很难见到整条鱼，大都是半成品。
我很受不了一种生鱼沙拉，真是受不了。
那种鱼有半尺长，剔去中间的鱼刺和头，一劈两半。
雪白雪白的肉，青灰色的鱼皮，泡在白色酸奶油色拉汁大碗里，吃的时候，挑到自己大盘子里生吃。
在德国，这道菜还是上等菜。每次去高级餐馆，或富裕的德国朋友家做客，都会有这道菜。
这还算主菜，配上土豆色拉，或者煮土豆，煮白菜花，白不刺啦，真的不好吃。
主要是那生鱼提前腌过，吃到嘴里咯吱咯吱的，早就没有鱼味，别提有多么难以下咽了！
我有一对德国朋友海尔曼夫妇，第一次去他家的时候，我们吃了这道菜，因为是第一次都要客气地说：
“哎呀，太好吃了，太美味了，从来没有这样品尝过鲜鱼呢。。。！”，
所以，从那以后，每次去他家做客，这道菜就成为保留菜啦！
这可怎么办啊，真是的！吃了几次以后，我先生害怕去他们家了。
每次电话来说，“周末玫瑰妈妈过生日，我让尤跟下午三点来接你们，先在花园里喝咖啡，然后再吃晚饭。”云云。
玫瑰是海尔曼夫人的母亲，尤根是海尔曼先生的小名。
一接到这样的电话，我赶紧看向我先生的脸，那脸立刻就踌躇到一起了！
一看到他的脸，我就知道他一定马上联想到那盘白不刺啦的酸奶生鱼沙拉了。
他倒是不说话，但是鼻子都紧紧皱到一起了，哈哈，太好玩了！
但是，我们还是要过去，还是要和他们交往下去，好朋友啊！
下午暖洋洋的夕阳下，亲戚朋友一大帮，坐在摆满了鲜花装饰的大桌子边。
喝浓浓的咖啡，吃各种各样的蛋糕，点心，水果，一边使劲的聊天，一边吃的喝的饱饱啦。
暮色将近，晚餐又开始了。美味的烤肉，各种美食，而摆在我们家人眼前的，一定有那道白瓷大碗里的鱼沙拉。
咋办呢，可除此之外，其他花园里的一切，都是极致美好的。
夜幕降临，明月皓空，尤根会点亮花园篱笆上那盏暗黄的煤油灯，阵阵浓郁的夜来香扑鼻而来。
男人们被黑啤酒或者红葡萄酒微微的醉了，大声的讲着各种各样简单而又单纯的笑话。
没有笑话的时候，就唱起歌来。。。有时候，一个幼儿园的笑话，就让他们笑的岔了气，他们活的可真简单啊。
而当我随便讲一点中国的故事，立刻就成为整个晚宴的主角了。
我有时候就溜到厨房去，和海尔曼夫人说着悄悄话，并且帮她将新鲜的奶酪和葡萄一串串的穿在竹签子上做小吃。
我们这些远离家乡和亲人的游子，在这些实实在在的德国朋友家里，忘记了乡愁和艰辛。
留下的只有那美好的时光，欢笑的友谊，直到今天，直到永远。
(照片是我在德国曼海姆附近小城拉登堡拍的，我喜欢放我自己拍的照片给大家看,
另外，今天我在头条终于可以在这里发图文，因为刚刚开始，还不太熟悉，以后我会努力的，希望大家喜欢。)
2021.12.12 maomao
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