七月的天气炎热无比，吃什么也没胃口，今天益阳美食哥带来了这道特色凉拌茄子，相信看过烹饪教程的都会口水直流。
食材，茄子三根，切成小条状
切成上图这般大小就行，切均匀一些，拼盘时好看些
然后我们把葱蒜择洗干净，切碎，取小碗，加入适量的生抽、蚝油、盐、香油、辣椒油调成汁
把蒸好的茄子条拼盘摆好
上边撒一层葱蒜和青椒
把调好的调料汁均匀的淋在茄子上
一道美味又诱人的凉拌茄子就拼盘上桌了，您学会了吗？欢迎吃货们在底部评论区留言讨论。
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