夏日小清凉
By 青苹果薄荷
用料
- 荔枝 一斤
- 酸奶 一盒
做法步骤
1、买来的荔枝冲洗一下
2、将荔枝剥掉外壳
3、用小刀将果肉与果核相连的部分划开，以方便取出果核
4、轻轻拿出果核，要慢一点，避免弄破果肉
5、取出果核就这样，同样的把其他果核也取出，泡在盐水里
6、盐水浸泡十五分钟左右，取出，用小勺将酸奶装进荔枝里，有裱花袋更好
7、依次装好，放到盘子里摆好，有水果可以点缀一点火龙果，芒果，猕猴桃之类的，放入冰箱冷冻两小时即可
小贴士
荔枝吃多了容易上火，加上是冷冻的，偶尔品尝一下还是不错
荔枝的营养功效
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
1.补脑
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2.消肿
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
3.美容
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
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