蒸小米蛋糕
用料
小米120克水40克鸡蛋2个细砂糖20克柠檬汁几滴
蒸小米蛋糕~vitamix 版的做法
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发布日期：2023-12-11 07:15:19蒸小米蛋糕 用料 小米120克水40克鸡蛋2个细砂糖20克柠檬汁几滴蒸小米蛋糕~vitamix 版的做法 准备材料，小米冷藏泡一晚。 分离蛋白蛋黄，把沥干水的小米，2个蛋黄，还有40克水放入vitamix 破壁机。 盖好盖子，将转速缓慢调至10，可以转两次，第一次把上面的没有打到的小米整理下去，再转一次。 得到很细腻的小米蛋黄糊。 倒入打蛋盆。 加几滴柠檬汁拌匀。 2个蛋白分3次加20克细砂糖打
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小米120克水40克鸡蛋2个细砂糖20克柠檬汁几滴
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