嗨！这里是大众点评精选~
一起发现真正有趣的吃喝玩乐
让你不再为“去哪里”困扰
天津和北京截然不同，从气质上讲，天津更像南方沿海的城市。天津的洋气比较深沉，大开大合之间透着一丝欧陆风情。
在常德道路口，靠近民园广场一侧，这家可谓“深宅大院”的法餐厅，就是 大众点评黑珍珠餐厅指南榜上的二钻餐厅“马克西姆法餐厅”。仿佛带着神秘的贵族光环，有人说这里的价格太昂贵，普通人吃不起，其实一切并非你想象，不然跟随我一探究竟。
天津马克西姆坐落于五大道常德道2号，这座有着历史意义的建筑于1935年建成，能够在此驻脚，来头可见不小。漫步于这样的庭院光是感受建筑之美已然是一种享受。
店面的所有装修风格，全部由皮尔•卡丹先生钦定，所有装修材质，家私器皿全部由欧洲空运至津。大堂开放式的廊桥、古典的彩绘穹顶、老式的复古家具、温暖的黄色壁灯。
整体装修奢侈不失优雅，华丽不失浪漫，体现了马克西姆百年的尊崇地位。如果你第一次莅临，你会恍惚来到一位贵族的私人庄园一般，目之所及均是经典法餐厅的优雅，与历史的厚重。但是这些仅仅是马克西姆的外在。
作为一家法餐厅，主厨阿兰·勒墨尔（Alain ·lemeur)曾先后就职在巴黎，摩纳哥，北京等全球多家马克西姆餐厅多年，并在Pierre Gagnaire和Lucas Carton 两家拥有米其林三星等级的餐厅主持厨房工作。现为马克西姆全球行政总厨。
马赛鱼汤是法餐中的一道著名菜品，有着2500年的历史。起初，这道菜只是渔民的一道“农家菜”，把鱼、虾、贝类混合而成，内容丰富分量足。而如今，随着岁月的流逝，马赛鱼汤已经从一道家常菜逐渐演变成了法国贵族餐桌上的食品。
马克西姆百年经典鹅肝批佐鲟鱼
鱼子酱和葡萄牙甜酒
甄选来自法国樱桃谷的鹅肝，去筋去血，并使用马克西姆百年制作鹅肝批的配方和方法，腌制3天，将鹅肝的香味与酒香完美结合，再经过低温慢烤，保持了鹅肝天然的肥美甘香，方能呈现在餐桌之上。
马克西姆古法香草焗蜗牛
此道菜的蜗牛要经过8小时的文火慢炖，方能将香草和波特酒的香味融入其中，而马克西姆的古法制作又能将蜗牛的口感完美呈现。美味难得，要细细品味。
红颜容小牛汁烩澳洲9级和牛肩排
佐奶油蒜香薯泥及有机蔬菜
选用上等的澳洲牛三角排，多种蔬菜，香草及红酒一起腌制12小时，再经过6个小时低温慢炖，方能将所有味道融入牛肉当中，牛肉更加酥烂，入口即化。
此外还有洛泽尔野生牛肝菌汤佐黑松露油，香煎阿拉斯加黑鳕鱼佐奶油蒜香菠菜及泽布厘赫柠檬鱼汁等等均值得一品。
不出国门，犹如身临欧陆，一顿正宗的法餐让人体会曼妙的夜晚。最后，伴着法菜的余味，稍作休息去听一场天津相声也一样相得益彰。
*本文内容来源于点评头条号【深圳潮生活】，特此鸣谢
想要更多了解，轻轻一碰下方小可爱“了解更多”！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
