“鸡肉鲜香,笋丝脆爽。”
主料
鸡肉块500g笋丝200g辅料
青椒100g调料
姜块2块蒜5个菜籽油5勺花椒1勺1.笋丝洗净,放入锅中汆烫,去掉涩味。
2.捞出沥水。
3.油热以后,放入蒜,姜块和花椒爆香,再放入鸡块煸炒变色。
4.加入笋丝翻炒均匀。
5.放入青椒段一起翻炒,加入清水烧30分钟。
6.加入盐调味。
7.出锅。
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“鸡肉鲜香,笋丝脆爽。”主料鸡肉块500g笋丝200g辅料青椒100g调料姜块2块蒜5个菜籽油5勺花椒1勺1.笋丝洗净,放入锅中汆烫,去掉涩味。2.捞出沥水。3.油热以后,放入蒜,姜块和花椒爆香,再放入鸡块煸炒变色。4.加入笋丝翻炒均匀。5.放入青椒段一起翻炒,加入清水烧30分钟。6.加入盐调味。7.出锅。
“鸡肉鲜香,笋丝脆爽。”
主料
鸡肉块500g笋丝200g辅料
青椒100g调料
姜块2块蒜5个菜籽油5勺花椒1勺1.笋丝洗净,放入锅中汆烫,去掉涩味。
2.捞出沥水。
3.油热以后,放入蒜,姜块和花椒爆香,再放入鸡块煸炒变色。
4.加入笋丝翻炒均匀。
5.放入青椒段一起翻炒,加入清水烧30分钟。
6.加入盐调味。
7.出锅。
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