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鸭啤酒鸭怎么做好吃(啤酒鸭的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-10 19:10:23
导读

秘制啤酒鸭食材用料:鸭子、啤酒、青椒、红椒、油、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、大葱、蒜、姜、干辣椒、秘制啤酒鸭的做法:1.鸭子提前剁块、干辣椒、八角、大葱、姜、蒜洗净,啤酒。2.青椒、红椒洗净。3.青椒、红椒切小块、姜切片、蒜拍松、大葱切片。4.鸭块冷水下锅煮至沸腾、焯水。5.捞出冲去浮沫、控干。6.锅里加适量油,倒入鸭块炒干水份,适当煸炒出鸭油。7.加入姜片、大葱片、蒜、干辣椒炒出香味。8.加入生

秘制啤酒鸭

食材用料:鸭子、啤酒、青椒、红椒、油、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、大葱、蒜、姜、干辣椒、

秘制啤酒鸭的做法:

1.鸭子提前剁块、干辣椒、八角、大葱、姜、蒜洗净,啤酒。

2.青椒、红椒洗净。

3.青椒、红椒切小块、姜切片、蒜拍松、大葱切片。

4.鸭块冷水下锅煮至沸腾、焯水。

5.捞出冲去浮沫、控干。

6.锅里加适量油,倒入鸭块炒干水份,适当煸炒出鸭油。

7.加入姜片、大葱片、蒜、干辣椒炒出香味。

8.加入生抽、老抽、冰糖、八角炒匀上色。

9.倒入啤酒大火烧沸腾,小火焖煮30至40分钟。

10.大火收汁时,倒入青椒块、红椒块、加盐翻炒断生。

11.盛入盘、即食。


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