记得去年的时候还怀着小宝,当时想着给老大做一个豆角五花肉焖面,但是失败了,当时那个面做翻车了,超级咸,不知道为什么,现在想想应该是放了两次盐,所谓一孕傻三年可能就是这个样子的吧然后好咸,吃不进去,后来就一直没做过了,然后一直想着再做一次给儿子吃,儿子居然说我,你忘记你上一次做这个面已经做翻车了,咸的都不能吃,入不了口,还敢做呀我想我有什么不敢做的,大不了再翻一次车,有啥了不起的呀!
每天最烦的事就是今天吃什么,所以今天就又想到做一次焖面吃。一方面简单容易做,一个就有菜有肉有面,省事。
快6点了才去市场买了肉和豆角,还买了一点蒜苗和一个红萝卜当配菜,也不贵,一共才买了29块钱,一餐这样3个人吃算便宜了吧。
现在说说这个焖面的简易做法
把所有菜配料清洗干净,再把五花肉切成小块,把五花肉煸炒出油后再加入豆角和喜欢吃的配菜翻炒均匀,放入适量的盐、蚝油、酱油再次翻炒,炒后加入水,水末过豆角即可,最后把面条铺在豆角的上面,不用翻炒,盖上锅盖大火煮开,然后转小火焖到面熟后再把面和豆角、肉拌均即可出锅。
大家会了吗,看起来是不是很简单呀
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