瑞士的传统美食创造新纪录
世界上最大的土豆饼登场
根据AFP通讯社消息，9月19日，号称世界最大的土豆饼在瑞士首都伯尔尼诞生。这个土豆饼的尺寸有14平方米大。
它远远超过了以前的世界纪录。
瑞士中部的小城图恩，曾经在30年前制作了一个3平方米的巨无霸土豆饼。
这次土豆饼制作表演，是为了庆祝瑞士全国农业合作社成立125周年而特地举办的。
土豆饼的制作现场位于瑞士国会广场，来场观众分享了摆成瑞士国旗造型的小盘土豆饼。
土豆饼是瑞士的传统风味食品。
土豆饼Rosti
土豆饼，可以搭配黄瓜，洋葱，培根、煎鸡蛋和奶酪来吃，脍炙人口，可以说是瑞士的头牌国菜。
瑞士还有另外一种国菜，奶酪火锅Cheese Fondue
奶酪火锅
往锅里放入2-3种奶酪，加白葡萄酒烧热化开，然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪吃。按地区、奶酪种类、和配合方式不同，其味道有很大差别。
土豆饼和奶酪火锅成为瑞士国菜的双璧，交相辉映，相得益彰。
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