爱美人士必读，西红柿和圣女果不是只能直接食用，还有很多其他的作用，你想不想知道是什么呢?
今天我们来介绍二十五种它们的食用方法和使用小技巧。
一、西红柿
1. 西红柿的美容小技巧
(1)西红柿祛斑美白面膜
西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮助平衡皮肤的 pH 值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将西红柿捣汁后涂于脸上，停留约 15分钟后用清水洗净，可去除面部死皮。在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10 多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。
(2)西红柿防皱增白面膜
材料:大西红柿1个、蜂蜜适量。
做法:洗净西红柿，去皮，用纱布包裹榨取汁液，加上适量蜂蜜调匀。
用法:涂擦面部和颈部，20分钟后清洗干净。
作用:可使面部及颈部皮肤细嫩光滑，防皱、增白。
木耳西红柿炒鸡蛋
(3)西红柿柠檬面膜
材料:西红柿、柠檬和面粉。
做法:把西红柿和柠檬片打成泥，加面粉后搅拌均匀即可。
用法:涂于脸上大概 30 分钟后洗去。
作用:这个面膜特别适合油性皮肤，去油的效果非常好。如果每周敷2~3次，差不多2个月后，黑头粉刺，就会有明显地减少。
(4)杏仁西红柿面膜
材料:西红柿1个、杏仁粉3茶匙。
做法:先将西红柿连皮揉成浆状，再加入杏仁粉搅拌。
用法:敷在面上约15分钟，然后用温水洗净。
作用:众所周知，西红柿含有丰富的维生素C和果酸，能有效去除面部死皮及为肌肤补充水分，配合具美白滋润功效的杏仁粉，美白、滋润效果明显。
西红柿苹果汁
(5)西红柿酸奶面膜
材料:西红柿1个、柠檬汁5毫升、酸奶8毫升。
做法:将西红柿捣成泥后，加入柠檬汁及酸奶，拌匀。
用法:静敷 20分钟后洗净即可。
作用:西红柿具有良好的收敛性，能够有效地清洁皮肤的毛孔，配合柠檬汁能彻底清洁夏日里被汗水和彩妆所累的黏腻肌肤。
(6)西红柿牛奶面膜
材料:西红柿1个、牛奶1汤匙、葵花油1茶匙。
做法:将西红柿切片捣烂，加1汤匙牛奶、1茶匙葵花油混合。
用法:贴脸 15~20分钟，然后用温水洗净。
(7)西红柿蜂蜜面膜
西红柿能洁白肌肤，消除皱纹。使用时，把新鲜的西红柿切碎挤压成汁再加少许蜂蜜调匀，直接涂抹在皮肤上，效果比较明显。
生菜西红柿沙拉
(8)西红柿牛奶舒活面膜
材料:西红柿1/4个、甘油3~4滴、牛奶2汤匙、面粉2汤匙。
做法:将西红柿放入食物处理机，搅烂。加入其他材料，搅匀。放入冰箱，30分钟后取出，即可使用。
用法:洁肤后，将面膜均匀涂在脸上。10~15 分钟后，温水洗净。
注意:缺水、黯淡、晒伤的皮肤适用。
(9)西红柿柠檬爽肤水
材料:西红柿5个、柠檬半个。
做法:将西红柿放入食物处理机，搅烂，纱布过滤取汁。挤出柠檬汁，加入西红柿汁。装入干净的瓶子，盖紧，存入冰箱。存放期限4天。
用法:洁肤后，用化妆棉蘸上西红柿柠檬爽肤水，轻轻擦拭脸部。
作用:西红柿柠檬爽肤水有助缩小毛孔和减少油脂分泌，柠檬汁中的果酸，还有去除死皮之效。
注意:油性皮肤适用，敏感皮肤不宜使用。
西红柿炒菜花
(10)西红柿焕采面膜
材料:西红柿 1/4 个、绿茶茶水5汤匙、面粉 2~3汤匙。
做法:将西红柿放入食物处理机，搅烂，加入其他材料，搅匀。
用法:将面膜涂在脸上，10~15 分钟后，温水洗净。
注意:敷面膜前先使用磨砂膏，效果更佳。
(11)西红柿汁
面部皮肤毛孔较粗大的人，可以用1汤匙西红柿汁与2汤匙橙汁调匀涂在面部，过30分钟左右用水洗去，坚持数日就可以使毛孔收缩。面部有晒斑者，可以用4汤匙西红柿汁与2汤匙西红柿酱调匀，涂在晒斑上，30 分钟后用水洗掉。数日，即可除掉晒斑。
西红柿
2. 西红柿小食谱
西红柿的吃法是很有讲究的。这里介绍一下西红柿的正确食用方法。一定要避免养分挥霍。
(1)西红柿菜花
材料:菜花约400克、西红柿酱30毫升、西红柿约200克、白砂糖15克、盐5克、大葱花5克、油15 毫升、香葱粒适量。
做法:菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。西红柿洗净，切成小丁。锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入煮2分钟，再捞出沥干待用。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香，随后放入西红柿酱翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸。将菜花小朵和西红柿小丁放入锅中，再调入盐和白砂糖翻炒均匀。最后将汤汁收稠装盘后撒上香葱粒即可。
西红柿炒鸡蛋
(2)西红柿苹果汁
材料:西红柿200 克、苹果300克、白砂糖5克。
做法:将西红柿洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁;苹果汁兑入番茄汁中;果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。
(3)木耳西红柿鸡块
材料:新鲜的鸡肉约 200 克、西红柿2个、木耳20克左右(要用水浸泡过)、蒜、姜、盐和味精等适量。
做法:将鸡肉切成大小合适的块状，将番茄榨成汁，用水浸泡过的木耳要切成小片。先将鸡块、葱、姜和醋倒入锅中，加入适量的清水，先用大火烧开，把表面的沫撇去。然后改用小火炖大约 45分钟，最后加入西红柿汁、木耳等煮5分钟左右，最后加上味精和盐调味。
(4)生菜西红柿沙拉
材料:生菜、西红柿、沙拉酱。
做法:首先将西红柿烫过后，去皮，切成块。然后将生菜洗净，切成稍小的片，与西红柿混合后，调入沙拉酱便可。
注意事项
西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃的，大家需要了解一些食用禁忌:一是不宜和黄瓜同时食用;二，。。。。。。三是空腹时不宜食用;四是不宜食用未成熟的西红柿;五是不宜长久加热烹制后食用;六、。。。。。。
泰式拌番茄
二、圣女果
1、圣女果小食谱
(1)金龙摆尾
材料:小黄鱼、圣女果、香菜。
做法:将小黄鱼掐去头部并且洗净，裹上生粉;起油锅，将小黄鱼炸至金黄色，捞起，在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;把整个圣女果对半剖开后，放置在鱼头处，撒上香菜即可。
这道菜由红、黄、绿3种颜色的食材构成，小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱，闻起来香味扑鼻。由于这道菜有荤有素，因此吃起来咸甜爽口，别有风味。
(2)怡红快绿
材料:圣女果、生菜、生蒜、油少许。
做法:生菜去根、洗净，在沸水中烫一下后捞出装盘;把整个圣女果对半剖开，在生菜叶上摆成两排。把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列圣女果中间。
由于加工比较简单，这些蔬菜保留了原汁原味，减少了营养成分的损失，却一点也没有失去良好的口感。
圣女果
(3)圣女金钗
材料:鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油、盐、味精。
做法:将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。
这是一道小吃，属于粤菜风味，不仅色泽亮丽，而且还是开胃佳品。
(4)圣女果鸡丝沙拉
材料:葡萄、圣女果、生菜、鸡胸肉、熟芝麻、盐、鸡精、香醋、橄榄油、姜、酱油。
做法:将鸡胸肉加姜片、盐煮熟，用手撕成细丝。葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块。盐、鸡精、香醋、熟芝麻、橄榄油、酱油调成中式油醋汁。所有材料放入碗中，放入中式油醋汁调匀即可。
玉兔金钗
(5)圣女果培根卷(水果菜)
材料:圣女果10个，培根 10 片，黑胡椒碎、孜然粉各适量。
做法:将黑胡椒碎、孜然粉均匀撒在培根上。用培根将圣女果卷起，用牙签插紧。排入烤盘，放入预热好的烤箱，230℃，烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。
(6)玫瑰茄圣女果花粉汤
材料:玫瑰茄 20 克、圣女果干 150 克、花粉 50 克、蜂蜜 30 克、清水1500 克。
做法:玫瑰茄和圣女果干，冲洗干净备用，加足量清水煮沸，转文火煲30分钟，加入花粉，搅拌均匀关火，温度降到 80℃时，加入蜂蜜即可。
(7)西兰花炒圣女果
材料:西兰花 300 克、圣女果 100克、盐3克、味香素2克、胡椒粉1克、水淀粉3克。
做法:西兰花切成小块，放入开水(水中加盐入底味)1分钟;圣女果切成小块。锅放底油烧热，下西兰花、盐、味香素、胡椒粉翻匀，加水淀粉勾芡，再下圣女果炒匀出锅即可。
制作关键:此菜要快速成菜，以保持材料的色泽和味道。
特点:色泽艳丽，清香咸鲜，这是一道卖相和口感都非常清爽的小炒，爽
口开胃，制作简单。
兔雕圣女果
2、圣女果的美容小技巧
(1)圣女果祛斑面膜
材料:圣女果20 颗、蜂蜜2茶匙。
做法:圣女果洗干净，放入榨汁机中打成汁;把蜂蜜调入圣女果汁中，搅拌均匀。
用法:洗净脸后，把调好的圣女果蜂蜜面膜敷在脸上，15分钟后以清水洗掉，再用润肤水、润肤乳等进行基础保养。
作用:紧肤、滋润、祛斑、美白。
(2)圣女果木瓜奶面膜
材料:青木瓜半个(约 250 克)、葡萄 10 颗、圣女果 10 颗、奶粉2汤匙。
做法:青木瓜洗净去皮去籽，葡萄及圣女果洗净;把洗好的材料倒进榨汁机中，打成混合汁;倒出汁，加入奶粉，搅拌均匀成糊状。
用法:将调好的糊糊均匀地敷在脸上;15~20分钟后洗去面膜，用润肤水、润肤乳等进行基础保养即可。
作用:去黄、美白。
注意:不要去掉葡萄的籽，因为葡萄籽有很好的美白和抗氧化功效，只要榨的时间稍微长一点就可以充分打烂。由于这款面膜的材料都是可以直接入口食用的，而且非常有营养，如果你的脸很小，觉得敷面膜用不了这么多，可以先盛些糊糊吃掉，留一些当面膜用，内服外用，令美白、去黄功效更显著。当然，如果觉得这个糊糊太黏了，可以加一些鲜牛奶，口味就更好了。该面膜丰常温和天然，因此眼周和嘴唇也可以敷，有助于淡化黑眼圈和润唇。
圣女果培根卷
(3)圣女果收敛毛孔面膜
材料:圣女果30克、苹果1个、鸡蛋1个、玫瑰精油2滴。
做法:把苹果、圣女果洗净，切块，一同放入榨汁机中，打成泥状，与鸡蛋、玫瑰精油一同倒入面膜碗中，充分搅拌，调和均匀成稀薄适中的糊状。
用法:温水清洁脸部后，先用热毛巾敷脸片刻，接着取适量本面膜均匀地涂抹在脸部上，避开眼部、唇部，静敷约 15 分钟后，以清水彻底洗去，即可。
作用:此面膜可促进肌肤新陈代谢，收敛粗大的毛孔，适用于中性、油性、毛孔粗大的肌肤。建议每周使用本款自制收缩毛孔面膜 1~3次。
注意:天然面膜不宜长久保存，请尽量1次用完。
注意事项
圣女果连皮一起吃最好，如果担心表面残留农药，就用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净即可。但是，圣女果存放时间过长，营养成分会流失，所以应尽量趁新鲜时吃。
蜜汁圣女果
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