今年的梦幻荧光海,来得似乎比往年早了一些。
@央视新闻
4月19号,登上热搜,让海岛狂欢提前到来。
但对于远游仍有顾虑的浙江人,其实在家门口也可以守候这一奇观。
每年4-8月份的浙江东部海岸,都有机会见到这种梦幻。
简单介绍一下“蓝眼泪”
如同满天繁星坠落
据央视新闻报道,在海中闪烁的光点其实是两种浮游生物,一种是海萤,受到外界刺激时会将体内的荧光素+荧光酶+黏液一起排到水中,产生一些化学反应。
另一种是夜光藻,体内的荧光酶和一些拟蛋白颗粒共同作用也会产生蓝色的荧光。
当给予外力冲击,或者海浪推着它们冲向礁石、沙滩,这些小小的浮游生物就会如同坠落的繁星闪闪发光。
一般在夏季水温25度以上的气候条件下出现,所以南方天气转热的4-8月,各地都会有不同强弱程度的“蓝眼泪”被发现。
但即使是在多发的夏季,与它的邂逅也需要很多运气成分。
天气、风向、气温……有一个因素“不合它们意”,在海边搭帐篷守候的人,收获的就只有自己被海风吹出的眼泪。
每年都有许多摄影爱好者长期驻扎海岛,入夜之后就跟着原住民四处巡视,期盼今天能“走入梦幻童话世界”。
阿球今天为你搜集了浙江比较经常出现“蓝眼泪”的美丽海岛,
它们的夏季还有许多其他惊喜,即使没能看到“蓝眼泪”,这一趟出行也不会显得过于虚无。
象山·渔山列岛
花海旁扎帐露营
图:@疯癫印象派
选择第一个推荐渔山岛,就是因为这个“亚洲第一钓场”,在五一禁渔之后,也能让你吃到新鲜钓上的海鲜,甚至你还可以包艘快艇出海,自己负责这一天的口粮。
图自@小红书-小红薯3EB54FC
图自@小红书-Diris
这里的“春天”格外漫长,5月中旬还可以看到铺满山坡的野花海,以大片的草坪为床,在花海和大海之间搭个帐篷,白天去“远东第一灯塔”拍组清新写真,浪漫的氛围在环绕。
图自@小红书-康公子
即使是禁渔期,渔山岛的餐桌惊喜也不少。
处于南北洋流交汇带,附近海域鱼类、贝类、藻类资源丰富,各种海洋特产300余种,带鱼、虎头鱼、马鲛鱼、石斑鱼、石鲷、鲈鱼……
经验丰富的船老大选定海域,让海钓新手也能有所斩获。白切、椒盐、红烧……不同做法让嘴巴享福。
贝类当然也是禁渔期的餐桌主角之一,《舌尖2》的淡菜就是专门来渔山岛拍摄的,
个大、肉肥、鲜嫩,盐水清煮保留本身的鲜甜,捞下肉蘸点酱油,一口咬下还爆汁水。
煮熟后晒成干,煮汤的时候放几个可以增加鲜味。
问清楚退潮时间,还可以去海边赶海挖海鲜,采集难度系数五颗星的佛手螺,简单煮煮,沾上酱醋就能品尝它的鲜甜。
岛上没什么饭店,所以一般都会选择在民宿饱餐,几个人拼桌吃一圆桌的海鲜。人均大概¥100-150,不能点餐,餐桌上有什么,全看老板那天钓到了什么。
因为要在石浦水上客运中心坐船,所以石浦也可以顺带逛一下。人多可以进海鲜楼搓一顿,五一禁渔之后,可能价格会上涨一些。
人少或者赶时间的话,来一碗海鲜面也极合适。
图@宁波吃客
延昌浇头面:可选的海鲜浇头种类极多,蛤蜊、沙蛤、蛏子、小白虾、带鱼……丰俭由你。
光定海鲜:特色的鱼滋面。新鲜的马鲛鱼肉剁成肉糜,加黄酒和淀粉反复敲打成扁平的鱼肉面饼,用蒸笼蒸熟后切条,吃在嘴里爽滑,后劲的鲜满满溢出来,每一根都是饱满诚意的美味。
逛一逛古城,诸多小吃也能给你惊喜。
嵊泗·花鸟岛
简单、纯粹、浪漫
推荐花鸟,单纯是因为我去年立夏时去了一趟,虽然折腾了好久买票,胃里翻江倒海地坐着船上岛,但那段回忆现在想想总体还是开心的,而且还很幸运地看到了“蓝眼泪”,虽然只有一点点点点点。
这个走路就能逛遍全景点的小岛,不适合刺激爱好者,适合跟阿球一样希望能逃离城市,找个地方发两天呆的慢生活爱好者。
想吃海鲜大餐、海鲜面,同样可以选择在民宿尝尝老板的手艺。当然岛上也有许多饭店可以尝试。
比较推荐的有 今鲜一家、 老兵之家。都是比较老牌的岛上餐厅,口碑一直都还不错。
嵊泗的厨师们似乎掌握了什么魔法,即使用了重口的酱料,依旧能尝出原有的那股子鲜甜。
图@嵊泗旅游《舌尖上的嵊泗》
休渔期花鸟岛海鲜的选择可能没有那么多,而且价格也会比较贵。相较而言泗礁岛性价比会高一点。
4-6月是皮皮虾的季节,白灼和椒盐是最常见的两种做法,一种能吃到虾蛄最纯粹的鲜甜,一种则鲜中带咸,一个接一个吃仍觉不满足。
6月底7月份,贻贝肥得正好,水煮贻贝、蒜蓉贻贝、青椒炒贻贝……剁碎了炸成贻贝饼,卡路里越高越好吃。
人数够不上饭店大桌,阿球一般都在路边小饭店美餐。
侯老师家的海鲜面:有简单的海鲜面/铁板海鲜面疙瘩,也有海鲜小炒,海鲜蛮舍得放,所以整体性价比还可以(菜园镇东海路297号)
逸香海鲜面疙瘩:同样是老牌简餐店,铁板是特色(东海路283号)
除了给力的海鲜,嵊泗还能找到其他许多美味。葱包、粢饭、葱饼、酱光、花焦、青艾饼、糯米糖糕、淡面包、锅仔……
温州·南麂岛
“中国最美海岛”之一
本来是为了爆火的洞穴酒店去的南麂岛,后知后觉这里原来也流传着蓝眼泪的传说。
虽然那时没赶上好时候,但依旧对这个美丽小岛留下了好印象。
端午前后是南麂岛蓝眼泪最常出现的时段,但这个被《中国国家地理》认证的“中国最美的十大海岛之一”,可玩的绝对不只蓝眼泪。
清澈海水、大片沙滩、天然浴场……三盘尾连绵的草甸,让你仿佛在攀登海上仙山,海的蓝和“山”的绿在一张照片里呈现仿佛身处童话世界。
这里是“贝藻王国”,1999年还因海洋生物具有多样性被联合国教科文组织列为世界生物圈保护区。
不过因为岛上什么都要贵一点,想吃大餐真的还是推荐回城区。
/平阳县/
平阳鳌江码头的船票比较多,因此许多人会来这里坐船。
而提起平阳美食,阿球第一时间想起的是平阳炒粉干。一定得用猪油炒,配上包菜丝、葱花、鸡蛋,整一盘香喷喷,配上一碗牛杂汤,美滋滋。
小吃店里常有的顺溪黄年糕,独特的嚼劲和淡淡的草木灰味道,让它颇受欢迎。
离得不算太远的苍南县,阿球以前请当地人写了一篇超详尽的美食攻略,可以做参考
温州苍南:早餐到夜宵全程高能,这座小县城人人都是美食家
/温州市区/
进了温州市区,好吃的真的多。
阿球超爱的咸糯米饭,现蒸糯米+现熬肉汤+猪肉燥+香菇+各种调味,配一碗豆浆,吃得饱足又满足。
@yuyatyiupmps
攻略里超常出现的 矮人松糕,松软但绵糯有嚼劲,甜中有咸。米香、肉香、桂花香交融,越嚼越回味。
@yuyatyiupmps
传说源于1930年左右的 长人馄饨,把馄饨研究到位,让店里的馄饨种类极其多样。现场包制,现点现煮,馄饨皮极薄,吃到嘴里仿佛吞了一口云。
重口味爱好者别错过,这一碗猪脏粉为你量身打造。
猪肠现点现捞现切,有大肠和肠头之分,大肠酥烂软糯、肠头则更厚实耐嚼。
秘制的粉干烫好盛到碗里,浇一勺汤,盖上猪肠,鸭血,大蒜叶上桌。
汤底鲜、鸭血嫩、粉干滑、大蒜叶清爽,再加上一勺豆瓣酱或者辣酱,吃上一碗简直暖到心里。
温州人对鮸鱼确实爱得深沉,你看遍布全国的“温州鱼丸”店就知道了。
用鮸鱼肉做成,虽然叫丸,但却是不规则的形状,入口颇可爱。
放入清汤中煮熟,撒入胡椒粉、醋和些许葱花。又鲜又嫩、弹性十足,看着寡淡实则生猛,相当好吃。
在岛上吃现钓海鲜
风景就能让人饱三分
休渔期不用担心会不会没有海鲜吃,养殖、海钓、冻货……多种途径保证你还是能吃到一大桌不同的美食。只是价格可能没有那么美丽。
因为海岛都会限流,所以一定要提前订票,如果自己订比较困难,可以提前订民宿,让民宿老板帮忙订上岛船票。
上岛建议还是自己准备点吃的、防虫药、驱蚊水、晕船药,如果想搭帐篷,一定要防风性能好的。
污染越少的海湾越可能出现荧光海,这也代表着所在海岛还没有妥善的商业开发,想要非常舒适的食宿可能暂时还无法实现。
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