By 微在涨姿势 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛奶 适量
- 白砂糖 40g
- 酸奶 200g
- 鸡蛋 2个
- 芒果 170g
- 冰 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、芒果切块。
2、酸奶200克，芒果块和酸奶搅打成泥。
3、蛋黄2个，白砂糖40克，搅拌成糊。
4、小火加热牛奶5分钟。
5、蛋糊倒入加热好的牛奶中，搅拌均匀。
6、蛋奶糊中加入芒果泥170克。
7、蛋奶糊装入密封袋，空气排出，封紧袋口。
8、戴防护手套，冰与盐3:1的比例放入密封袋中，放入装蛋奶糊的密封袋，封紧。
9、摇晃。盐溶解，使冰加速融化，温度骤降。
10、成冷冻状态。
11、完成。
小贴士
冰与盐的比例，3：1哦。
----------
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
