不知从何时起，大多数人从一个简单的碳水爱好者变成米粉控，因为在这快节奏的社会环境下，更加方便快捷的米粉仿佛更得人心，但迷失在米粉海洋的你，是否品尝过酸辣过瘾的酸汤粉呢，一口红酸汤，承载着浓郁的苗家传统美食文化，酸中带辣，味觉双重享受！新版黄果树酸汤粉，苗家红酸汤与保鲜湿米粉搭配，让味蕾领略另一番风情！
今天，我们就来着重讲解一下这款黄果树酸汤粉，这款米粉中的酸汤还是选用黔东南苗家红酸汤，采用野生小西红柿、糟辣椒、毛辣果、食盐、料酒等食材，经苗家土坛腌制发酵而成，酸味纯正、辣味悠厚、色泽鲜红。
米粉呢，则是选用贵州特有的保鲜米粉，不仅能最大限度保留米粉的爽滑口感，还更容易吸附汤汁。再搭配上黄果树酸汤粉每份必附的酥脆豌豆，吃了都不想停！新鲜的豌豆被脆皮包裹住，一口下去，暖胃伴随着清甜的味道扑面而来。酥脆豌豆带来的层次感，与红酸汤的浓郁、湿粉的妥帖调和，绝对让您的味蕾大呼过瘾！从此，吃到喜爱的酸汤粉就不再是奢望，来一碗尽情品味吧！
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