今天把这一道，营养又补虚,益牌暖胃牛杂火锅分享给大家，有喜欢吃牛杂的友友们可以收藏起来，方便有时间时可以按这个步骤来制作
首先我们要准备原料有:牛百叶250克,牛肝100克,牛腰100克,黄牛背柳肉150克,牛跨髓100，牛蛋150克，肥牛150克，牛脑100克,鲜菜、牛油各300克，牛骨高汤3500克
辅料:豆瓣酱50克、姜末少量、干辣椒辣椒100克、麻辣锅底料1包，花椒30克、料酒、豆豉、酸糟汁、盐3克、味精，鲜味宝，生抽，耗油，红油，各适量食用油各适量
制作步骤(味碟，大葱末，蒜米末，小米椒，陈醋，天等辣椒酱混合即可)
1牛百叶处理好,切片,用凉水漂起;牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等等以上的牛杂洗干净，均切成大薄片;鲜菜洗净。等备用
中,2.热油锅,加所有辅料熬成火锅卤汁;上火锅时,将卤汁烧沸上桌。
3涮火锅:牛脊髓先下,其他材料随吃弗后随烫;盐、牛油同时上桌备用。
这道牛杂火锅过程我已经分享给大家，有什么不懂的地方可以在下方留言或者私信给我
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
