很多坐月子的妈妈都睡不好觉，
白天睡不着觉，
晚上又因为要起来喂奶睡不安稳，
这不仅对自己恢复不利，
也可能会引起奶水不足的情况，
今天禾妈推荐的这款菜品能帮助妈妈安神哦~
金针猪心
金针猪心 ＆ 产后妈妈
猪心富含蛋白质、脂肪和维生素B1、维生素B2、
维生素C、磷、铁、和烟酸等，
能加强心肌营养、增强心肌收缩力。
金针也称黄花菜，
铁质相当丰富，
优质学校眼、清热利湿、补虚下奶的功效，
是很好的产后调补品。
月子教父钟博士这样说…
猪心入心经，安神补心补血，清朝著名营养学专著《随息居饮食谱》称：猪心补心，治恍惚；干金针属于药食同源的食材，可以消肿退火。“金针猪心”可以帮助产后多汗睡不着的妈妈安神入睡。
食 材 报 道
猪心 250克
干金针 6克
月乃汤/饮用水 600毫升
纯黑芝麻油 15毫升
带皮老姜 25克
烹 调 步 骤
01
猪心洗净，切成3毫米厚度。
02
水煮开后，汆烫猪心去血水，
再用净水洗去血泡。
03
干金针泡软后汆烫沥干。
04
热锅后倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黄色。
转大火，放入猪心快炒。
05
加入月乃汤/饮用水、金针炖煮，
煮至猪心熟烂后，加盐调味即可，趁热享用。
今日菜品适用时间：
产后第一周至月子结束
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