菠菜中含有丰富的能供给人体多种营养物质，所含的铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
By 茤芈寶貝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 新鲜嫩菠菜 300g
- 蒜 5瓣
- 葱 10g
- 盐 3g
做法步骤
1、蒜去皮洗净，菠菜洗净，菠菜头可以吃，祛不祛除随意，葱处理洗干净
2、葱和蒜剁碎
3、锅热倒适量油，倒入蒜和葱爆香
4、放入菠菜，菠菜易熟，大火快速翻炒两下
5、加适量盐调味即可出锅
6、成品
7、成品
8、成品
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