对于爱吃辣的人来说，没有什么比吃辣来的更爽了，如果一天不吃辣，就会感到没有精神，浑身无力，小编不是吹，小编也是一个无辣不欢的人，吃辣的程度只有中辣，但是如果一天不吃辣，就浑身难受。
但是大家吃过变态辣吗？尤其是变态烤鸡翅，将它烤好的鸡翅刷上一层变态辣椒油，然后两面再放入劲爆的辣椒面，不仅辣的劲爆，而且辣的劲爆，对于很多年轻人来说，这是一个特别有挑战的项目。
还记得十三年前的北京吗？当时就刮起了一场烤翅风，无论是在学校周边、胡同口还是小区门外，或者是繁华的商业街，到处都是随处可见的烤鸡翅店，而且基本上家家生意都是很火爆的。
随着爱吃烤鸡翅的越来越多，各种口味的鸡翅一涌而出，并且将北京的烤鸡翅分为东西、南北、中西各派。因为烤翅之风兴起之势愈演愈烈，甚至席卷了全国，我国各地都纷纷的效仿北京，也刮起了一阵烤鸡翅风。
虽然已经十多年过去了，但是北京的变态烤鸡翅是一道亮丽的风景线，别具一格，变态烤翅更以独特的口感和味道深受到大众尤其是年轻人的追捧与喜欢。20年前火爆北京的网红烤翅，现如今依旧不过时，变态辣吃的最爽
不知道大家有没有赶上这股烤翅风，十年前小编才上小学，当然是赶不上了，不过有一个博主，带我们到了北京的东四八条，来找一个二十年前就特别红的网红店，就是一家烤翅店。现在随着网络的发展迅速，网红美食也是一茬接一茬的涌出，但是烤翅却依然不过时。
博主带我们去的这家店，可是他十三年前来过的，当时博主的妹妹和妹夫在谈恋爱，博主为了试探妹夫的大方程度，就和妹夫来这边吃烤鸡翅，当年这里的烤鸡翅很有名，而且价格也不便宜，博主也不客气，一口气吃了五十个鸡翅，把博主的妹夫吓得够呛，太能吃吧。
这家五哥烤翅店，店铺并没有那么的豪华，而且有点简陋，但是五哥烤的鸡翅特别的好吃。我哥的脾气有点爆，但是人却很讲义气。这家鸡翅是20串起步，每串上面有3个鸡翅，一共有四种口味，原味鸡翅是6元1串，微辣鸡翅是6元1串，单面辣鸡翅6元1串，双面辣的鸡翅也是6元1串。这家鸡翅的口味以甜为主，吃起来甜咸的，火候不是很均匀，旁边有点焦，中间有点嫩，但是汁水很多，腌的很入味，味道不仅停留在表皮上外皮焦焦脆脆的，里面很是软糯。
微辣的烤鸡翅，吃起来也是以甜味为主，但是带有一丝的辣味，辣味只停留在鸡翅的表面，没有一丝的血，烤的非常的熟。
单面辣的鸡翅，吃起来不是特别的辣，而且还特别的香，但是咸味不足，还是以甜味为主。最后一个双面辣，吃起来非常的辣，但是特别的爽，辣椒味道香，而且还不咸，特别的美味好吃。
这家烤鸡翅店位置有点偏，但是你第一次吃过烤鸡翅，就会还想再来吃，太诱人了！
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