做菜，偷懒是常有的事，尤其是夏天~ 但是偷懒也需要技巧，这道菜就是偷懒来的美味，送给你们哈~
By 海燕的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 梭子蟹 3只
- 生姜 少许
- 大蒜 50克
- 香葱 一小把
- 原味咖喱块 一大块
做法步骤
1、梭子蟹3只 生姜，大蒜少许50克 香葱一小把 原味咖喱块一大块
2、梭子蟹洗净后斩块 放入玻璃碗中，加入生姜，蒜粒 调入少许白酒拌匀 铸铁锅洗净后放入一勺花生油 放入切好的葱白段 把蟹块直接放入锅中，再撒入一些葱段 最后放入咖喱块 储水盒装入清水
3、储水盒按箭头方向放入烤箱内，轻轻推入，听到咔声后即已到位 放入金属烤架和铸铁锅 操作烤箱，菜单设置高温蒸烤模式 时间设置5分钟，温度设定210度启动 结束后带手套取出即可
4、成品
梭子蟹的营养功效
梭子蟹，味咸；性寒。滋阴养血；解毒疗伤。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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