一、含铁量高的10种蔬菜排名?
含铁量高的10种蔬菜:青萝卜、芹菜、草莓、樱桃、桃子、火龙果、菠萝、菠菜、海带、紫菜。
其他的蔬菜:
1、白萝卜。
属根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。其色白,属金,入肺,性甘平辛,其生育期为50天左右,一般地区每年可种植二季,茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。
2、胡萝卜。
是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色,叶片具长柄,羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐,茎直立,高可达90厘米,多分枝,叶柄基部扩大,形成叶鞘。复伞形花序,一年生或二年生的草本植物,花通常白色,有时带淡红色。
3、白菜。
是十字花科,芸苔属二年生草本,全株无毛,基生叶多数,大形,高可达60厘米,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色,叶柄白色,扁平,花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。
4、西红柿。
是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。原产南美洲,中国南北方广泛栽培。
5、黄瓜。
是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物,果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙,花果期夏季,种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖,为中国各地夏季主要菜蔬之一,许多地区均有温室或塑料大棚栽培,现广泛种植于温带和热带地区。
6、辣椒。
为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物,果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成橙色、红色或紫红色,味辣,果梗较粗壮,俯垂,种子扁肾形,淡黄色。
7、南瓜。
葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,叶脉隆起,卷须稍粗壮,茎常节部生根,叶柄粗壮,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
8、冬瓜。
葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,有硬毛和白霜,种子卵形,主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。
9、蘑菇。
称为双孢蘑菇,又叫洋蘑菇、白蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,蘑菇是一种室内种植的食用菌,从菌丝体逐渐生长成子实体,最终成为食用菌,培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥等各类物质组成,蘑菇子实体的含水量极高,约为90%。
二、什么蔬菜含铁量高?
芹菜、菠菜、黑木耳、紫菜、海带等蔬菜含铁量高。1、芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积;
2、菠菜有“营养模范生”之称;
3、黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美称等等
三、哪些蔬菜含铁量高?
菠菜、芹菜、油菜、豆苗、紫甘蓝等蔬菜中含铁质较高。这些蔬菜中含有丰富的非血红蛋白铁质以及维生素C,其中维生素C能够促进铁元素的吸收利用,提高人体对铁的吸收率。除了蔬菜,肝类食物、瘦肉、鱼虾贝壳以及黑豆、芝麻、紫菜等食物中也富含铁元素。建议平时要多吃这些富含铁元素的食物以满足人体对铁元素的需要。但同时也需要注意,过量摄入铁元素可能会对身体有害,因此要合理搭配食用。
四、什么蔬菜含铁量高幼儿?
宝宝补铁可以多吃的蔬菜有菠菜、西红柿、海带、胡萝卜、南瓜、芹菜、金针菜等,平时可以把这些蔬菜搭配到宝宝的每餐饮食中,并且要把这些蔬菜做的清淡和容易消化,尤其刚刚添加辅食的宝宝吃蔬菜补铁时,最好把菠菜、海带、胡萝卜等蔬菜剁得细碎一点,加上粳米做成粥给宝宝吃,防止宝宝消化不良而影响补铁的效果。
另外,平时也要让宝宝多吃其他含铁丰富的食品,才能起到更好的补铁效果。
五、含铁高的蔬菜水果排名?
1,海带。海带中含有很多的人体所需要的成分,比如铁,锌以及维生素等,并且很容易被人体吸收。
2,豆类。尤其是黑豆,黑豆中不仅含有丰富的铁元素,还有蛋白质,矿物质等,其营养价值和补铁功效都很强。
3,黑木耳。每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。
4,西红柿。西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。
5,南瓜。南瓜中还富含身体"造血原料"--钴,锌和铁,可以帮助你补足血气,而且南瓜富含维生,矿物质,人体必需氨基酸以及钙,镁等微量元素,对于健康有着重要的作用。
六、那些蔬菜和水果含铁量高?
果类中桃子、香蕉、核桃、樱桃、葡萄、红枣含铁量也较多。
新鲜蔬菜的含铁量较高的是菲菜、荠菜、芹菜等,由于食物中的铁质不易吸收,故需同时服用维生素C
铁主要在一些肉类食品和坚果中含量比较多,普通的蔬菜水果含量相对比较少。相对来说含铁比较多的蔬菜有菠菜,水果中则榴莲含量相对多一点。蛋黄,鱼虾,鸡肝以及骨髓,鸡血等食品,则属于含铁含量比较高的食品。
七、红苋菜含铁量在蔬菜里排名?
含铁量在蔬菜里的排名第四。
第一是紫菜,第二猪肝, 第三是动物血,第四是红苋菜。
红苋菜是一种食用草本植物,叶嫩,易生长,抗逆性强。是夏季时令绿叶蔬菜。其中营养价值也非常丰富,铁元素达到每百克12毫克,在蔬菜中排名靠前。不仅如此,苋菜中的钙达到了180mg,更适合儿童和青少年补充营养。
八、含铁高的蔬菜水果排名婴儿?
含铁较高的蔬菜水果包括菠菜,芹菜,黑木耳,西兰花,南瓜种子,西瓜,无花果,龙眼,樱桃,菠萝,草莓,李子,红枣等。铁是人体必需的微量元素之一,参与肌红蛋白,血红蛋白,细胞色素及许多酶的合成,对人体是很重要的,身体所需的铁克从这些食物中摄取。
九、什么蔬菜含铁量高排行榜?
日常生活中的饮食里面,含铁的蔬菜有很多种,比如说:
1,海带。海带中含有很多的人体所需要的成分,比如铁,锌以及维生素等,并且很容易被人体吸收。
2,豆类。尤其是黑豆,黑豆中不仅含有丰富的铁元素,还有蛋白质,矿物质等,其营养价值和补铁功效都很强。
十、什么蔬菜含铁量最多?
紫菜 每100克含铁量32毫克
紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分,有“营养宝库”的美称,蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠。
铁太少意味着红细胞减少,这会导致缺铁性贫血。大多数蔬菜都含有铁抑制剂,但将它们与维生素 C 搭配使用可以帮助您更好地吸收铁。
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