众所周知，泡菜的种类非常丰富，在国际上名气最大的有主要有以下这三种：涪陵榨菜（中国），酸黄瓜（法国）、酸甜甘蓝（德国），大家注意里头没有韩国泡菜哦！今天，小编给大家推荐一款非常适合早餐吃的泡菜教程，特点是：清甜爽脆生津解腻，润肠通便、降脂降压。
但凡现做现食的泡菜都具有非常丰富的营养价值，无论是瓜果还是蔬菜中都含有大量的维生素C和各种矿物元素，它们经过短期浸泡后，不仅不会造成营养成分的大量流失，而且充分吸收了酱料的香味后，还会散发出一种独特的味道，食材除了保留住自身的鲜甜味以外，还可以起到生津解腻、助消化等奇特的功效。
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