槟榔致癌吗？秋葵致癌吗？

一、槟榔致癌吗？

槟榔会致癌的，对牙齿本身不好，长期嚼槟榔，对牙齿磨耗严重。对牙周不好：槟榔汁跟石灰混在一起，容易形成牙结石，不仅影响美观，而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬，还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝，造成牙龈的压迫而发炎。对口腔黏膜不好：轻则可能引起粘膜病变，重则演变为口腔癌。对颞下颌关节不好：长期咀嚼会加大颞下颌关节负重，引起关节弹响，疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。对消化系统的影响：槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌，影响消化功能。此外，槟榔渣也刺激胃壁，严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。

二、秋葵致癌吗？

秋葵起源于非洲，后来进入美国。美国人称之为“种植伟哥”。大约2000年后，绍兴也引进和推广了这一品种，因为它易于栽培，功能多，栽培面积不断扩大。秋葵有很高的保健功能。它富含果胶，可以保护肠胃，促进消化。同时，胆固醇和糖的含量很低。糖尿病患者饮食效果好。它还富含维生素，具有明目的功效。致癌性没有科学依据。

三、腌肉致癌吗？

腌制食品含有亚硝酸盐,亚硝酸盐含量过多就会导致癌症并且腌肉它里面的一些致癌物质也比较多。他储存在盐分比较含量高的东西诶里面。吃多啦身体是有害的，久而久之会引发身体一些癌细胞的发育。从而导致致癌的产生。尽量吃一些新鲜熟的水果，不要吃盐，肉腌制品。

四、尼古丁致癌吗？

尼古丁不致癌

尼古丁不在世界卫生组织公布的致癌物名单中。尼古丁俗称烟碱，是一种发现于茄科植物的强效拟副交感神经生物碱。

烟草的主要化学成分是尼古丁，吸烟之所以成瘾，罪魁祸首就是尼古丁。

五、烤箱会致癌吗？

电烤箱通常情况下不会直接致癌，电烤箱是比较常用的一种家电，通常情况下烤出来的食物美味可口，通常是和所有的人使用，并且具有一定的营养价值，但是在使用电烤箱的过程当中，要避免食物烤制过熟。对于大部分的人群正常的使用电烤箱，能起到比较好的加工食物的效果，可以增加食物的美味

六、甲醛会致癌吗？

会致癌，这是一种无色无味的刺激性气体，会降低人的抵抗力和免疫力，还可能会导致鼻癌和咽癌。所以治理是至关重要的。通常治理的办法就是自然通风，空气对流运动把有害气体带出室外。

七、玫琳凯会致癌吗？

所有化妆品都有，浓度越低，致癌可能性也低，无需担心。

毒性/致癌性是相对的，百万分之20以下完全没有影响，物极必反，无需杞人忧天。

八、火腿真的致癌吗？

10月26日，世界卫生组织正式宣布：火腿、培根等加工类肉制品被定为“1类致癌物”，红肉被定为“2A类致癌物”。消息引爆了网络和微信，“猪肉牛肉羊肉都是致癌物”的说法一时充斥网络，“加工类肉还能不能吃”的疑问也此起彼伏。舆论一片喧嚣，但大都是曲解了“致癌物”的概念而引发的不必要恐慌。

世界卫生组织的“致癌物分类”，也经常被不正确地称为“致癌等级”。实际上，这个“致癌物”分类或者分级的依据，只是表示某种物质增加了人体癌症风险的证据确凿程度。等级最高的“1类致癌物”，表示“有很确凿的证据，显示该物质能增加人得癌症的风险”，而“2A类致癌物”，是说“对人体致癌的可能性较高，在动物实验中发现充分的致癌性证据。对人体有理论上的致癌性，但实验性证据有限”。其实，证据的确凿程度，跟得癌症的风险大小，是完全不同的两个概念。

为了便于理解，不妨用法院判案来打比方，“1类致癌物”相当于“人证、物证具在，犯罪嫌疑人对犯罪事实供认不讳”。而“2A类致癌物”，就相当于“有很多间接证据指向嫌疑人，他也有作案的时间和动机，但就是缺乏直接证据”。对于“1类”，法院可以判定他犯了罪。而对于“2A类”，则只能列为高度怀疑，需要继续查证，如果找到直接证据，就可升级成“1类”。至于这个犯罪事实，究竟是杀人放火（得癌症）还是顺手偷片面包（小幅度地增加癌症风险），跟这个分类证据却并没有啥关系。实际上，同为“1级致癌物”的，除了香烟、无机砷、石棉、黄曲霉毒素这些臭名昭著的致癌物，还有中式咸鱼、槟榔和太阳辐射等人们日常接触的东西。

火腿肠、培根、香肠等加工类肉制品会增加癌症风险，其实在食品营养界早已是共识。比如美国癌症研究所就认为，每天吃50克左右培根，会增加大约21%的大肠癌风险。而这次世界卫生组织评估给出的数字是18%。需要特别说明且要注意的是：是得大肠癌的可能性增加18%，而不是有18%的可能性得大肠癌。也就是说，无论你吃加工类肉制品还是不吃，都有可能会得大肠癌；经常吃，得大肠癌的机会只是在此基础上增加18%的机会。

那如果经常吃加工类肉制品，得大肠癌的风险到底有多大呢？目前，我国大肠癌的平均发病率大约在万分之三，不同地区略有不同。假设这个万分之三是在所有人每天都吃50克左右加工肉的前提下获得，那么——如果所有人都不吃这些肉，全国平均的大肠癌发病率大致能降到万分之二点五；假设这个万分之三是在所有人都不吃加工肉的前提下获得，那么——每个人每天都吃50克加工肉之后，发病率会增加到万分之三点五。如果说得更直白一些，就是：与不吃相比，每天都吃50克加工类肉制品的人，每两万个人一年之中得大肠癌的人数可能会多增加一个。

癌症发病率，是指一年之中新增癌症病例与总人口的比例。如果把万分之三作为自己每年得病的可能性，那么活到80岁中得大肠癌的可能性大概有2.4%。如果每天都吃50克加工肉而增加18%的风险，那么活到80岁得大肠癌的可能性会升高到2.8%。也就是说，吃“加工类肉制品”只可能会增加0.4%的可能性。是为了避免这0.4%的增加而不吃加工肉甚至新鲜红肉？还是相信自己的运气不会那么差想吃就吃？完全取决于消费者自己对于“风险”与“口福”的权衡。

不管是科学研究的数据还是世界卫生组织宣布的结论，都只是为公众提供权衡风险的事实基础，而并不是告诉大家：这个有毒害绝对“不能吃”！公众知道、了解这个风险真相后，大可不必被“火腿培根致癌”的说法吓坏了。危害其实没那么大，吃还是不吃，完全由消费者自己去判断、决定。