白水煮骨头要煮多久？电饭煲煮骨头汤要多久？

一、白水煮骨头要煮多久？

两个小时

秋天到了，喝个汤补一补。猪肉涨价了，大骨头也只买了一根，照样可以奶白！

用料

姜片 4片

料酒 1小勺

猪骨一根

一根大骨头就能做出的奶白骨头汤的做法步骤

步骤 1

我买的这根骨头稍小，买的时候让老板分成了两截。猪骨头泡冷水中半小时，中途换一两次水。

步骤 2

锅中放冷水下骨头，水没过骨头，放料酒，中火煮开。捞出，清水洗净。这一步不要盖上锅盖！！

步骤 3

重新放一锅冷水下骨头（水一次加够），放入几片姜，有花椒的可以放几颗。大火煮开，水开后保持大火十分钟左右。盖上锅盖，小火慢煨，一定要保持锅中沸腾。一个半至两个小时即可奶白

一根大骨头就能做出的奶白骨头汤的小贴士

1水加够，中途不要再加水。一般我家到最后会消耗五分之二的水，所以根据自己的量放足。

2，加了姜足够，喜欢的也可以加半根大葱，最多煮二十分钟就捞出。

3想颜色更白，一次煮2-3根大骨头白得更快。

4两个小时基本可以骨头分离，这个时候可以捞出骨头把肉剔下来。重新烧一锅开水，剩下的骨头加入这一锅开水中（这锅水要比上一锅更少）继续炖一个小时左右，这一锅的汤会更白，前提是有足够多的骨头！！

二、电饭煲煮骨头汤要多久？

1、电饭煲煮大骨头汤一般是选择一个半小时到两个小时。

2、骨头汤一般分为两种，一种是乳白色的浓汤，这种汤加水要一次性加够，不能中途加水，烧开后需要大火约一个小时。第二种是清汤，大火烧开后转小火，约1.5-2小时即可。煮汤的时候建议是小火慢炖，在起锅的选择放一点蔬菜能去除油腻。炖久了口感上面是很好的，但汤里面的营养也就慢慢的流失，建议选择两个小时的炖煮就好。

三、猪骨头煮多久？

一个小时左右

1.乳白色的浓汤：加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。

2.清汤：也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清味鲜。它们的区别关键点就在于火的大小。

四、牛骨头煮多久？

1-2个小时左右，就可以了，此时的汤味是比较鲜美的。

炖牛骨汤是一道非常滋补的汤类，尤其适合比较虚弱的人或者是对于产后的女性来说，都是适合饮用的。

还有就是到了冬季，可以喝上这样的一碗汤，是非常驱寒暖胃的。

在焯水的时候，可以将那一遍水完全的扔掉，然后在进行炖煮的时候，重新用干净的水，这样口感会更加浓郁

五、羊骨头煮多久？

大火煮开，小火2小时，最宜。清炖羊骨汤材料主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量做法1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。

2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。

3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

六、腊肉骨头煮多久？

腊肉骨头的煮制时间会因个人喜好和具体食谱而有所不同。通常，腊肉骨头需要煮至肉骨熟软，并且汤汁浓郁才算完成。

一般来说，如果使用高压锅，腊肉骨头可能需要煮约20-30分钟。如果使用普通锅炖煮，可能需要1-2小时以上，要保证肉骨彻底煮熟、口感软嫩，并使汤汁充分渗透入肉质中。

最好根据具体的菜谱或食谱指导进行烹饪，并根据实际情况进行时间的调整。此外，也可以尝试用筷子或叉子轻松穿透肉骨来判断是否已经煮熟。记得保持适量的火候和水量，以保证腊肉骨头煮制出美味的口感和味道。

七、高压锅煮骨头要多久时间？

1、用高压锅炖大骨头需要15-20分钟。

2、高压锅达到的温度比室温下的沸点高100度，比普通铁锅炖大骨头所需时间短，而且高压锅炖大骨头压力大、时间短，不会破坏食物的营养。高压锅炖大骨头耗水少，不用放太多水。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。