文|菁妈
南方有喝汤的习惯,在很多南方老人的眼里,多喝汤能够让孩子多补钙,多喝汤能够让孩子吃进更多营养的食物,多喝汤还能防止孩子上火,可以说汤是一种非常营养的食材。
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很多奶奶或者外婆,就喜欢给孩子用各种汤汁做辅食,甚至觉得孩子喝奶容易上火,就做出汤汁来给孩子冲奶粉,甚至取代奶粉。
殊不知,这样做很坑孩子。
要知道孩子的胃容量比较小,他平时主要的食物就是奶,无论是母乳还是奶粉,里面都有80%以上是水分,所以孩子平时喝奶就喝进了大量的水。
02
如果家长在给孩子做辅食的时候,再加入大量的水,就很容易导致孩子的胃再也吃不下其他有营养的辅食。
所以我们建议一岁之前的孩子吃辅食,还是吃一些营养价值比较高的,偶尔可以吃一些稀饭。
到了孩子10个月之后,就可以吃面条或者说是软的米饭,再加上一些菜,更有助于孩子摄入足够的热量,蛋白质,脂肪和矿物质,有助于孩子的生长发育。
各种汤料里面其实营养价值含量是比较少的,经常给孩子喝汤,反而会减少孩子奶粉或者母乳的摄入,导致孩子营养不良。
七种汤汁在老人眼中是高营养物质,但作为辅食却很坑孩子,妈妈要避开
第1种:骨头汤
很多老人认为白白的骨头汤里面白色的其实就是钙。事实上,骨头汤的钙还在骨头里面,汤里面钙的含量跟自来水钙的含量差不多。
所以给孩子喝骨头汤补钙那是无稽之谈,而骨头汤里面白色的物质其实是脂肪乳化在水里面,导致水的颜色变白色,孩子喝骨头汤喝的是脂肪汤,并不是钙汤。
第2种:老母鸡汤
很多农村的老人就喜欢把鸡养得久一些,特别是老母鸡觉得特别有营养,这其实老母鸡身上只是说雌性激素稍微多一些,但它体内的脂肪含量也很多。
我们发现养得久的母鸡就特别的肥,因为它体内的脂肪特别多,拿来煲汤之后,老母鸡汤上面有厚厚的一层黄油。
这些汤给孩子喝了,如果孩子的胃肠消化不了就容易拉肚子,如果孩子的胃肠消化能力强的话,容易导致孩子肥胖。
第3种:海鲜汤
海鲜里面含有大量的蛋白质,但是海鲜就是一种容易过敏的食物,如果给孩子喝各种海鲜浓汤可能会引起孩子过敏。
而且海鲜汤里面还含有大量的嘌呤,其实对孩子的身体健康并没有太大的好处。
第4种:咸骨头汤
在广东有些人比较喜欢用咸骨头来煲汤,因为咸骨头有盐味,吃起来比较香,而且咸骨头比较降火,也就是预防上火。
但对于孩子来说,咸骨头汤里面的钠会增加孩子肾脏的负担,会导致孩子体内的钙流失,影响孩子钙的吸收,影响孩子的身高增长,所以咸骨头汤不能给孩子做辅食。
第5种:参汤
人参被称为“百草之王”,可以调气养血,滋补强身。
有一些老人家家里面会备有人参,所以在煲汤的时候可能会放进人参,但如果放有人参的汤是不建议给孩子吃的。
因为人参有刺激中枢神经系统的作用,孩子吃了晚上容易烦躁不安,难以入睡。
第6种:蔬菜汁
成都儿童医院去年就接诊了两个亚硝酸盐中毒的孩子。
原因是家长觉得孩子喝奶粉会上火,所以就给孩子煮了蔬菜汁来冲调奶粉。
结果蔬菜汁因为煮了过久,导致亚硝酸盐不断地增加,孩子比较小,对于亚硝酸盐的排解能力又比较弱,于是喝下了这些隔了几个小时的蔬菜汁冲的奶粉之后,就引起口唇青紫,亚硝酸盐中毒了。
所以不建议给孩子喝蔬菜汁,蔬菜汁里面营养很少,但是可能会含有亚硝酸盐。
第7种:果汁
美国儿科学会建议孩子在一岁之前不要喝果汁,一岁到三岁每天的果汁摄入量控制在120毫升。
因为果汁里面膳食纤维被破坏掉,而果汁的果糖又浓缩,孩子经常喝果汁会影响孩子牙齿的健康,甚至还会导致孩子挑食、厌食。
因为果汁酸酸甜甜的,孩子喜欢喝这种重口味的食物,就不喜欢吃淡而无味的辅食了,并不建议给孩子喝果汁,直接给孩子吃水果是最好的。
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