湖南日报·新湖南客户端记者 陈鸿飞
通讯员 周健 阳程杰 彭达
7月18日上午9时，记者驱车来到被誉为“中国黄椒第一乡”的衡东县三樟镇。在镇政府所在地的大桥湾街道，只见一公里长的街道，沿街两边都晒满了黄澄澄、金灿灿的黄贡椒，在阳光照耀下格外耀眼。
记者在镇党委书记刘春元的陪同下，来到岭林村千亩黄贡椒产业扶贫基地。广袤的田野上成片成片的辣椒树挂满了金黄金黄的贡椒。黄贡椒个体娇小，在辣椒的尾部微微弯起一个小尖尖，随风摇曳，煞是可爱。
在辣椒地里，当地村民头戴草帽，顶着烈阳，忙着采摘辣椒。岭林村第31村民小组72岁的贫困户廖柏林告诉记者，他家有五口人，经济来源以种植4亩水稻为主。2014年，全家人均收入不足2000元，被纳入建档立卡贫困户。老廖说，今年村里帮助他家流转了2亩土地种植黄贡椒。恰遇风调雨顺，2亩土地可产黄贡椒1500公斤，预计今年黄贡椒收入18000元左右。
“小小的黄贡椒，已成为贫困户脱贫致富的黄金椒”。村党总支书记康亚光说，今年该村种植了1200多亩辣椒，预计产量900吨左右，产值超过1000万元，带动全村建档立卡贫困户42户113人脱贫摘帽。
“三樟镇地处湘江之滨，位于衡阳、株洲、湘潭三市四县的交界处”。 刘春元说，境内地势平坦，日照时间长，昼夜温差大。该镇沿湘江河岸线长达25公里，河流经过亿万年的冲刷和淤积，形成了富含微量元素的沙性土壤。独特的地理环境和气候条件，孕育了三樟的特产黄贡椒。
“说起黄贡椒，衡东民间还有一段故事和来历哩!”刘春元说，相传清代嘉庆年间，衡东籍状元彭浚回家省亲，特地从家乡带来两罐黄剁椒呈献皇帝，嘉庆帝品尝后，称赞剁辣椒皮薄肉厚、甜辣爽脆，顿时胃口大开，龙颜大悦。当即颁旨把黄剁椒作为贡品，并钦赐这种辣椒为黄贡椒。
刘春元说，2013年7月，他调任三樟镇担任党委书记，“当时，全镇黄贡椒种植面积不足3000亩，价格偏低，每公斤黄贡椒价格不到4元。”刘春元告诉记者，那时黄贡椒产量也不高，规模偏小，种植效益比较低，基本没有形成产业链条。
“过去，当地农民种植黄贡椒都是自己种植、自己留种。”刘春元说，这样的黄贡椒种子没有经过提纯复壮，容易产生变异，辣椒的形状和口感都会发生变化，导致品质下降，产量降低。
针对黄贡椒品种老化的问题，从2014年开始，原三樟乡党委、乡政府会同该县农业局多次赴省市农业科研院所，邀请专家来到田间地头培训指导，传授农户辣椒育苗、种植和病虫害防治实用技术。据介绍，今年，三樟镇在油麻田的千亩黄贡椒示范基地，重点打造了一个拥有面积100多亩的大棚集中育苗中心，镇里还聘请省农科院专家担任选苗育苗技术顾问，保障了该镇1万亩黄贡椒种植的种苗供应。
“镇里出台优惠政策，大力扶持贫困种植户。”据了解，今年，三樟镇对镇内200多户贫困户免费发放了辣椒种苗，按贫困户户均种植面积两亩土地计算，每户可节约辣椒苗款500多元。
“今年，衡东县委、县政府高度重视黄贡椒产业发展。”刘春元说，县委书记吴伟生、县长徐志毅多次深入三樟调研，将三樟黄贡椒作为该县“一县一特”的产业重点扶持，出台了《衡东县“一县一特”黄贡椒发展实施方案》等政策文件，对集中连片30亩以上的黄贡椒种植户，给予财政奖补。对加工企业获得国家地理标志保护农产品、省著名商标和名牌产品给予经济奖励，大大提高了种植户和加工企业的生产积极性。
“做大做强黄贡椒产业，关键是舞活加工龙头”。据介绍，五年前，该镇仅有几家小作坊式的黄贡椒加工厂。产品属于初级加工，没有食品加工许可证。年加工能力不到20吨，年产值不到100万元。
为了延伸产业链条，提升产业发展能力。近几年来，三樟镇党委、镇政府用足用活县委、县政府招商引资政策，主动出击，北上长沙、哈尔滨，南下广州、深圳等地，先后成功引进湖南一有味、哈尔滨宴上臻食品加工有限公司等10家龙头加工企业。其中，省级龙头加工企业2个。年加工黄贡椒达4000多吨，年产值过亿元，现已注册了“兴薇”“荣乡”等10个商标，培植了黄贡椒品牌，打开了销路。
目前，该镇黄贡椒产业已形成“龙头企业+专业合作社+农户”的产供销一条龙的产业体系，并辐射带动石湾、新塘等周边5个乡镇5000多户农户从事种植、加工、销售黄贡椒产业，使1000多户贫困户实现了产业脱贫。
为了拓展黄贡椒市场，提升产品的知名度和美誉度。该镇党委、镇政府在2014年和2017年先后举办两届“三樟黄贡椒节”。“节会期间，镇里通过组织黄贡椒采摘体验、产品展销、黄贡椒全席等活动，扩大了知名度，打开了销路。” 镇长陈佳东说，目前，该镇政府和县农业局已分别向农业农村部、国家市场监督管理总局申报农产品地理保护标志和国家地理商标，为实施黄贡椒原产地保护、规范黄贡椒产业持续健康发展、拓展海外市场夯实了基础。
据介绍，今年，三樟镇黄贡椒种植面积达10000多亩，全镇预计黄贡椒总产量达8000多吨，年产值近2亿元。种植户仅此一项户均增收12000元左右，黄贡椒产业已成为三樟脱贫致富的支柱产业。
“目前，该镇正在倾力打造‘中国贡椒小镇’，进一步推动特色产业、乡村旅游和特色小镇建设”。
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