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花生拌芹菜凉菜怎么做?

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-10 07:17:38
导读

一、花生拌芹菜凉菜怎么做?凉拌芹菜花生 材料 芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生 做法1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。

一、花生拌芹菜凉菜怎么做?

凉拌芹菜花生 材料 芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生 做法

1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;

2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;

3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;

4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料

二、花生米、芹菜、胡萝卜丁,凉菜怎么拌?

1.所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜2.芹菜洗净去叶子切段3.胡萝卜洗净切丁4.锅中放水,水开后放入芹菜段焯水5.焯好水的芹菜捞出放到凉水中6.锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水7.焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中8.花生米放入锅中煮熟9.焯好水的菜放入一个容器中10.放入适量的盐11.放入适量的糖12.放入适量的味精13.放入适量的生抽14.放入适量的醋 15.放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可

三、花生米芹菜怎么做凉菜?

花生米芹菜凉菜的做法很简单,具体步骤如下:

所需材料:

- 花生米 50 克

- 芹菜 200 克

- 蒜头 3 瓣

- 生姜 10 克

- 香油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 白糖 适量

- 醋 适量

制作步骤:

1. 将花生米放入锅中用中小火炒香,捞出晾凉。

2. 芹菜去掉老筋,洗净后切成小段,用开水焯烫后捞出晾凉备用。

3. 蒜头去皮切成末,生姜切成丝备用。

4. 将焯好水的芹菜装入碗中,加入适量的盐、鸡精、白糖和醋,拌匀。

5. 加入炒香的花生米,蒜末和姜丝,再加入适量的香油,拌匀即可。

这道菜色清爽可口,芹菜的口感清脆,花生米的香味和口感也很棒,是夏季凉菜的好选择。

四、花生米拌凉菜怎么做?

油炸之后和其他菜放在一起拌,加入各种调料。

五、芹菜花生米凉菜怎么做?

1做法如下、主料:芹菜500g,胡萝卜200g,花生米150g。

2、配料,油适量,盐适量,料酒适量,花椒适量,大料适量。

3、花生米泡十分钟,芹菜,洗净,切段。

4、黄花菜,用热水泡发,胡萝卜切丁。

5、油锅热后,加入花椒大料,待花椒大料变色后取下,将油和花椒倒出。

6、锅中水沸腾后将芹菜,胡萝卜,黄花菜放入煮两三分钟。捞出,晾凉。

7、锅中水沸腾后加入花生米,花椒,大料,盐。煮8分钟。

8、花生豆煮熟了以后,捞出,不要带上花椒。晾凉,与蔬菜混合,加入料酒,白糖,盐,味精,搅拌均匀即可,盛盘食用。

六、花生米拌芹菜怎么做?

主料

芹菜150g

花生米适量

辅料

胡萝卜半个

盐4勺

八角1个

姜一块

葱少许

香油适量

醋适量

花椒粒3个

鸡精半勺

1. 花生米用水泡1小时。

2. 锅中加水,放入八角、姜片、花椒粒、盐,再放入花生米煮15分钟左右,捞出控干水分晾凉。

3. 芹菜去叶洗净切丁,胡萝卜去皮洗净切丁。

4. 胡萝卜水开下水焯1分钟。

5. 再放入芹菜焯2分钟,捞出控去水分晾凉。

6. 胡萝卜丁、芹菜丁和花生米、盐、香油、生抽、鸡精、醋一起拌匀即可。

七、芹菜拌花生米怎么做?

这个菜虽然我不经常做,但是我还记得做法,如下:

第一步:花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。第二步:煮好的花生米捞出晾凉。 第三步:芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。 第四步:锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。 第五步:焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。 第六步:放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。 第七步:放入少许的鸡精和盐,拌匀后即可食用!

做出来的图片如下,色泽好看,嘻嘻!

八、细芹菜拌凉菜做法?

制作步骤:

第一步:芹菜掰成一根一根的,然后用刮皮刀削去表面的茎;接着把芹菜从中间一份为二,再改刀切成小菱形块备用;一小段胡萝卜切成菱形片备用。

第二步:锅中加入清水烧开,再加入少许食用盐和食用油;然后把切好的芹菜和胡萝卜一起下入锅中焯水1分钟,焯好水后用漏勺捞出来控干水分备用。

第三步:把焯好水的西芹放入大盆里,再加入适量盐、鸡精、白糖、白醋、味极鲜酱油、芝麻香油、胡椒粉调味,充分拌匀。

第四步:把拌好的芹菜装入盘中,再撒上少许瓜子仁或者松子,美味即成。

九、拌凉菜的花生米怎么做?

1花生米用温水泡一个小时,也可以头一天晚上泡好。2泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段煮。3加入两克的咸盐,不用太多因为一会拌的时候再加。4煮好后盛入容器中泡一个小时,让花生吸饱水分。5胡萝卜切丁,芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中。查看剩余1张图6焯熟后捞出。7摘下的芹菜也不要浪费,叶洗净后倒入锅中中。8加入一点豆油提高菜叶的亮度,焯好后捞出,用凉水冲凉,把水分挤干切段放入盘中备用。查看剩余1张图9把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中,加入咸盐味素。查看剩余1张图10倒入香油搅拌均匀。11拌均匀盛入容器里。查看剩余2张图12也可以把芹菜叶倒入花生米中搅拌均匀。焯好的芹菜叶也可以单独拌着吃。

十、芹菜和花生拌凉菜怎么拌?

我来推荐几种花生芹菜这道凉菜的做法:

《一》:

主料:花生,芹菜。

配料:麻油,食盐,鸡精,白糖,葱,姜,蒜,鲜红辣椒,。

做法:花生浸泡一至两个小时,搓掉外皮,清水冲洗,芹菜去掉叶子和老筋,切成菱角型。鲜红辣椒切成菱角型,葱姜蒜切末待用。

锅内放入水烧开放入花生煮熟,熟后冷水冲洗,芹菜一样煮熟,鲜红椒开水烫一下去掉青味。下面就是调制了,将花生芹菜鲜红椒放在一起,加入适量的盐,鸡精白糖葱姜蒜麻油拌匀即可使用,谨记不要放醋。此道菜的特点是:色香味俱佳,清爽可口是下酒的好菜哦


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