这款饼干简单易做，咸甜爽口，香味浓郁，非常好吃哦⊙∀⊙
By 四季豆豆爱Amy
用料
- 低筋面粉 135g
- 切达奶酪片(cheddar cheese) 8片（约90g）
- 黄油 70g
- 糖粉 40g
- 鸡蛋 1大勺（15ml）
- 盐 2g
做法步骤
1、准备食材（忽略黑芝麻）
2、将芝士片抹少许面粉
3、再摞到一起
4、将芝士片切成细丝
5、再切成小丁备用。
6、将软化的黄油和糖粉打发成羽毛状（我没耐心等黄油软化，直接进微波炉高火1分钟，有点融化了）
7、黄油和糖粉搅拌均匀后，加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
8、再加入芝士粒
9、搅拌均匀
10、加入低筋面粉，翻拌均匀
11、面团比较稀，有点粘手。放入保鲜袋，进冰箱冷冻10分钟取出。
12、在揉面垫上撒少许面粉，将面团擀成0.6-0.8cm薄片（越薄越脆，越厚越酥）
13、用模具压出形状
14、放入烤盘摆放整齐
15、刷一层鸡蛋液
16、放入预热好的烤箱中层，175度烤25分钟。
17、颜色金黄时取出。
18、成品图
19、成品图
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