若不是民间老馆子,不知道该如何品味长春,今天说说老李石锅。
记性最好的是味蕾,无论多少年,都会记得那个味!
老李石锅是20多年的老店,我在朋友圈里刚一发照片,并未说是哪个店。
结果引来100多个留言者,竟有80多个好友知道是哪里。
多年的民间小店,
石锅是绝对的招牌。
鬼哥就喜欢这样的店,有年头,有传说,有特色,还好吃,今天就把它推荐各位馋粉。
20多年的老店,去年进行了装修,但还是感觉以前的破旧感更有意思。
店不大,进门一楼位于地下一部分,虽然举架不高,但是店内被分为两层,对着门有楼体。
如今虽然有人反映,他家的菜品质量有些变化,但是千人千味、一时一地。不好评说,全靠个人体验品评吧。
我前两天又去吃了一次,只吃石锅,没点其他,因为他家最大的特色就是石锅,并且是绝对的招牌。
还是能吃出那种激动人心的味道,肉已入口,依然是欲罢不能地香。
老李石锅菜馆
汽开区飞跃路与杨柳大街交汇处东北角
订餐电话/85909362
肉和菜在石锅之上,
噼啪作响,食欲顿时被撩拨出来。
鬼哥来这里,从不点别的菜,据说他家的炒菜也不错,但鬼哥从来都是只点石锅。
石锅码相当大,半径在20厘米左右,这是鬼哥吃过的最大的石锅。一端上来,看着就震撼。
石板置于金属托盘之上,黑色的石板有着高度的温度,肉和菜在石锅之上,噼啪作响,食欲顿时便被撩拨出来。
两三个人,两个石锅。
半肉半肚,四两米饭。
石锅都是肉菜搭配,这简直是绝配,单纯吃肉,会腻,单纯吃菜,也没啥意思。
一个石锅都是一斤肉的量,肉样不多,但都是经典。牛肉、牛肚、鸡胗、鸡心、鱿鱼、鱼丸、五花。
就这几种,但他家有意思的地方就是,可以一样一斤地点,也可以两样搭配。
最经典的搭配就是以下,鬼哥特意拍了三张照片,粉丝到店就能看到。
鬼哥这次点了两个石锅,半肉(牛肉)半肚锅和鸡心鸡胗锅。依然是嗷嗷下饭。四两饭,瞬间吃完。
【鸡心鸡胗石锅】
【半肉半肚石锅】
鬼哥还点了两张盘龙饼,吃了一口感觉很失误,饼很好吃,只不过搭配石锅,太腻了。
这店你吃过吗?
你都那些记忆?
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