做法步骤
1、以番茄味的奶酪炒饭具体步骤为例：锅内倒入适量植物油，开中火加热。
2、油热后倒入半根切丁的胡萝卜。
3、倒入50g玉米粒。翻炒三分钟。
4、转中小火，倒入一碗隔夜米饭（250g左右），将米饭压散炒匀。
5、倒入50ml番茄沙司。
6、因为番茄沙司本身有味道，所以盐只需要加1g左右就够了，再根据个人口味加入3g左右糖。
7、炒匀后加入50g切碎的切达奶酪碎。奶酪会很快融化，基本融化后就可以关火了。
8、关火后利用余温将奶酪与米饭炒均匀即可出锅。
9、可以开吃啦，更像是烩饭的感觉，奶酪有一点点拉丝的。
10、成品…晚上饭厅光线暗得令人发指…但是不影响饭的美味！很香很好吃。
11、另一款原味奶酪炒饭：先将约30g青豆，30g玉米粒，半只胡萝丁，适量虾仁炒熟后，倒入一碗隔夜米饭翻炒均匀，加入约2g盐，5g糖，最后加入100g切达奶酪翻炒均匀即可。
12、出锅后再拌上一些樱桃丁～非常漂亮美味啊。
小贴士
奶酪差不多化开后就可以关火了，利用余温将奶酪和米饭混匀即可～奶酪不能太干，仍然是软化的状态与米饭混在一起最好吃了。
心情故事
还原一下意大利超好吃的奶酪炒饭。两种口味都是超级好吃呢。
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