超级简单又美味的带鱼
By 添宝儿妈咪
用料
- 新鲜带鱼 2条
- 盐，不用多了，椒盐里面有盐 2克
- 料酒 1汤匙
- 姜 1小块
- 面粉 一大勺
- 椒盐 适量
做法步骤
1、鱼处理干净 放料酒，生姜，盐，冷藏腌制2小时
2、沥干水份
3、撒上面粉，薄薄的一层就好
4、小火煎到两面金黄
5、翻面
6、盛出鱼，锅底放一点点油
7、带鱼稍微再炕一下，撒上椒盐，拌匀
小贴士
中小火煎鱼，不要急着翻面，定型好再翻动
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