这次买到的山楂很小，个头只有指甲壳大小，退货感觉麻烦，就开始炮制雪花山楂，洗干净，去蒂，开始的时候很容易把整个山楂弄坏，就直接吃了，弄了几个找到力度找对位置，就很快处理好了。
锅里放少量水加入白糖适量，开始大火到500-800小火搅拌糖，很多沸腾气泡逐渐细腻起来，感觉水分已经蒸发，糖将凝固的时候关火，稍微凉一会会，把洗净去蒂准备好的山楂放入锅内快速搅拌，糖一冷却，雪白的裹在山楂上，雪球山楂炮制成功，摸索了一下，顺利成为熟练工一枚
吃上几个，酸酸甜甜，她们说恋爱的味道，哈哈
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