一、蚝油生菜的做法?
食材
生菜 2颗 、 太太乐鲜贝露调味汁 2茶勺 、 蒜 4瓣 、 清水 小半碗 、 盐 少许 、 蚝油 1小勺 、 白糖 1小勺 、 食用油 适量 、 淀粉 1小勺
烹饪步骤
步骤1/11
准备食材
步骤2/11
生菜一叶一叶掰下来洗净沥干水分备用
步骤3/11
蒜瓣去皮切成蒜末备用
步骤4/11
碗里加入太太乐鲜贝露调味汁、蚝油、白糖、淀粉加入小半碗清水调成料汁备用
步骤5/11
锅里烧水加入少许食用油和食盐把生菜放进去烫熟捞出备用
步骤6/11
烫熟的生菜捞出摆放在盆里备用
步骤7/11
锅里放入少许食用油烧至六成热加入蒜末爆香
步骤8/11
倒入之前调好的料汁
步骤9/11
煮至料汁稍微变稠一些即可
步骤10/11
把料汁倒在生菜上即可
二、蚝油球生菜做法?
1 生菜焯水两分钟捞出摆盘
2蒜切碎油锅煸香
3生抽蚝油白糖加点水倒入
4煸香的油淋在生菜上完成!
三、烧生菜蚝油做法?
生菜洗净备用。大蒜切末备用。
起锅烧油,放入蒜末生菜爆炒,加盐,耗油炒至均匀后迅速出锅。
四、蚝油生菜做法大全?
1.用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用,在淀粉里放上味极鲜,老抽,香油,盐,鸡精;
2.锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘,把菜叶朝向盘子外侧,摆好一圈,蒜末搁在生菜上面;
3.锅里倒入油,烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠,浇在生菜上,最后撒上葱花即可。
五、生蚝油生菜做法?
生菜清洗干净掰开,每片对半撕开,较大的叶片可以再撕一下
步骤2
锅中放水,加少许盐和几滴油,烧开后,放入生菜,烫一下,立刻捞起控水
步骤3
生菜码盘,准备调料,蒜籽切成碎末备用
步骤4
用少许色拉油将蒜末爆香,加入蚝油和生抽(生抽+水)
步骤5
加入干辣椒,淋入稀薄的水淀粉
步骤6
料汁烧开后,淋在生菜上即可
六、手蚝油生菜的做法?
步骤 1
准备两颗新鲜的生菜掰开,然后放在流动的清水下冲洗干净。洗干净的生菜放入清水中,加入一勺食盐,食盐有杀菌消毒的作用。加少许的小苏打,给它中和一下,可以去除农药残留。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
浸泡几分钟。切点儿小料,三个大蒜切成末。切好后放入盘中。食材泡好了,捞出。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中水烧开,加一勺食盐,增加底味。加少许的油,使生菜颜色翠绿,营养不流失。下入生菜焯水15秒。用筷子翻动,让生菜受热更均匀。烫好了捞出装入盘中。
步骤 4
锅中加少许油,油热后下入蒜末,炒出香味。炒香后加入一勺蚝油,炒出香味。炒出香味后,加入适量的清水。
步骤 5
开始调味,加入食盐,少许的白糖,少许的酱油。烧开后加适量的水淀粉勾芡,把汤汁,勾至粘稠。
步骤 6
芡汁不要太厚,像这样薄薄的透亮的就可以了。把调好的料汁,浇在生菜上。美味的蚝油生菜就做好了。
七、蚝油生菜油的做法?
生菜用开水烫一下捞出,起锅烧油下入蒜末炸黄倒入蚝油生抽浇到生菜上就行了
八、蚝油生菜的正确做法?
食材用料
蚝油3勺,圆生菜1个,食盐5克,白糖5克,生抽5克,红椒半个,植物油1汤匙,淀粉3克,水适量,蒜3瓣
做法步骤:
1,准备好食材,园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟去除农药残留,然后撕小块,蒜瓣切末备用
2,锅中加入足够量的水烧开,待水开后下入生菜,立刻关火,生菜在水中翻匀后捞出过冷水
3,炒锅加热,倒入适量植物油,放入蒜末炒香
4,然后放入两到三勺蚝油,和蒜末翻炒均匀
5,加入适量水,加入盐、白糖、少许生抽大火烧开,调少许水淀粉放入锅中,待汤汁变粘稠后关火
6,把调好的汤汁浇在生菜上,放少许蒜末和红椒点缀,食用时调匀即可
九、蚝油生菜家常的做法?
主料
生菜
辅料
蒜适量 蚝油适量
白糖适量 酱油适量
水淀粉适量
蚝油生菜的做法步骤
1. 生菜择去老叶,清洗干净。
2. 烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3. 净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,
4. 加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小贴士
生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。
十、蒜蓉生菜蚝油的做法?
1.
准备生菜300克,清洗干净,竖着切成块备用。
2.
准备蒜末5克。
3.
准备淀粉2克,放入碗中加入清水调成糊状备用。
4.
起锅烧水,加入食盐2克。
5.
加入花生油1克。
6.
把水烧开。
7.
放入生菜汤30秒。
8.
捞起沥干水分。
9.
放入长盘中备用。
10.
起锅烧油,放入蒜末爆香,加入蚝油2克。
11.
加入生抽2克。
12.
加入清水50克,搅拌均匀。
13.
加入鸡粉1克,食盐1克。
14.
加入调好的水淀粉。
15.
搅匀,熬至粘稠。
16.
把熬好的汤汁淋在生菜上面即可。
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