一、海南粉香油的做法？
步骤1
猪肉干或牛肉干切成细丝、葱白部分切成细葱花、其余的葱也切成葱花两种要分开来放。锅热之后倒入白芝麻炒香待用。先将油烧热倒入花生至变色出香味捞出待用。
步骤2
油烧热加入葱白、蒜末至出香味颜色变焦黄时倒出待用。
步骤3
锅内油热后加入笋干丝略炒加入生抽、蚝油、盐、鸡精炒至熟后捞出待用。
步骤4
豆芽炒熟待用
步骤5
酸菜加糖炒熟待用
步骤6
锅烧开水放入海南粉煮熟，捞出后凉水过沥，沥干后放凉待用
步骤7
玉米淀粉➕水搅拌均匀做勾卤汁，锅烧水并同时加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、十三香，糖煮5分钟倒入玉米勾芡后味道适合倒出待用。
步骤8
粉加卤汁、蒜油、香油、豆芽、酸菜、笋干、肉丝干、香菜、白芝麻、花生米、葱花即可
二、香油只有河南有吗？
不是。很多地方也产香油，如：
1、河北大名香油
河北大名县的香油从清代就有了，延续至今一直备受欢迎。尤其是当地的“大名府”牌香油还是远近闻名的河北名产。
大名香油的特色就在于它的榨取方式是“水代法”，用优质水实现油胚分离，没有任何化学添加剂。这样就是为了保证能够还原芝麻香油最本真的味道，成品油色泽鲜亮，香味纯正，这就是我们记忆中的小磨香油的味道。
2、河南驻马店香油
河南驻马店水土尤其适宜芝麻生长，当地广泛种植芝麻，被称为“芝麻之乡”。有着如此得天独厚的先天环境，这里的芝麻香油自然也是一绝了。
驻马店香油选用当地优质的芝麻原料加上纯天然的榨取方式，制出的成品油颜色呈枣红色，十分清澈透亮，油质醇香，用来调凉菜、蒸菜、面条最好吃。因此驻马店香油不仅在国内十分畅销，还远销国外广受外国友人们的喜爱哦！
3、安徽魏武香油
魏武香油来自安徽亳州，是当地最有名的土特产之一，相传是从明朝开始传承至今，已有600多年的历史了。
魏武香油一直沿用古法，使用的小磨磨制。在如今一切都可以机器量产的时代，坚守着古法手工的工艺实属难得，同时也保留了香油的原始风味。这也正是大家喜欢吃威武香油的原因，大概就是这种诚恳的制作方式本身就让大家很感动了吧！
4、山东夏津香油
山东夏津香油与以上几种香油略有不同的地方在其原料，夏津香油多用当地生产的优质黑芝麻做原料。
用黑芝麻做的香油色泽要比白芝麻的香油更加鲜亮，色泽似深枣红色，香味尤为浓郁。即使一碗清汤白面，滴上两滴夏津香油，也瞬间飘香扑鼻，引得人不由得胃口大开，要来上一碗解解馋了。
5、湖北襄阳香油
湖北襄阳麻油就是我们口中所说的芝麻香油，是极具当地特色的名产之一。外地人旅游至此尝过之后无不称赞有加，还会买上几瓶带回去自己吃或者送人。
三、造假香油犯罪吗?用香油精制假香油犯法吗？
根据国家食品法对照,,,如果违反,就是犯法.
四、香油瓶子底沉的有香油沉淀能吃吗？
不能，这是香油中一些沉淀物，凝聚在一起，杂质较高，不宜饮食，扔掉即可
五、多吃香油有好处吗？
多吃香油有好处，好处如下：
1、延缓衰老；
2、保护心脑血管；
3、润肠通便；
4、香油有延缓衰老的作用，香油中含有丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
5、它有保护血管的作用
六、香油有保质期吗？
芝麻油的保质期通常是18个月左右，放入冰箱中冷藏可达两年以上，但在常温下存放最好不要超过十八个月。
正规厂家生产的芝麻油包装上一般都印有保质期，以保质期为准，在农贸市场上买的那种现磨芝麻油保质期一般没有18个月，尽量在1年左右的时间内用完，不然过期后的香油，有一种特殊的刺激味，即所谓的哈喇气味的味道，这说明香油已氧化分解，变质产生毒性，是不能吃了 。
七、香油有哈喇味能吃吗？
不能吃。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。
食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。
油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。
油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含有毒的分解物环氧丙醛等。食用油的保存注意事项 1、低温存储 高温环境下，会增加脂肪酶的活性，加速油脂发生氧化而变质。一般来说，温度越高，氧化速度也就越快。因此食用油的放置要远离灶台。
通常来讲，食用油放置室温保存就可以了，除了避免高温以外，也要避免低温冷冻...
八、普通香油可以代替火锅香油吗？
不可以。火锅香油是专门儿放入火锅底料中的香油，味道跟家用香油是不一样的。另外普通香油也可以放置于火锅中，但是味道也不如火锅香油来的口感要好。所以吃火锅的时候还是要用火锅香油哦
九、芝麻香油可以当火锅香油吗？
芝麻香油是不可以当火锅香油的，因为芝麻香油主要是做凉拌菜和做汤用的，如果放到火锅里，火锅的温度一直在加热，那样就失去了香油的香味，那样的话放进火锅不单吃不到香味，还回出现怪味，，我也曾经用香油炒过菜，炒出来的菜带着苦味，所以我就在没有用过香油炒菜，。
十、香油和芝麻香油有什么区别？
芝麻油和香油没有区别，两者是同一种食用油。这两种油唯一的区别是制作方法不太一样，香油是小磨香油用小石磨研磨、水代法生产制取，而芝麻油制作方法是压榨法、浸出法或其他方法加工制取，在l签别这两种油是否正宗的时候先看一下他们的颜色还可以闻一下油香味。
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