绿豆可以起到降火润燥、滋养脾胃以及祛痘养肤的功效,平时多吃一些绿豆也能起到很好的作用。绿豆具有降血脂的功效,可以补充人体所需的各种营养成分,同时还能补充身体所需的各种营养成分，接下来给大家分享几款绿豆的好吃做法，希望大家能够喜欢！！！
一、绿豆糕
食材:脱皮绿豆，牛奶，黄油，白砂糖，玉米油，麦芽糖，奶粉
做法:①绿豆洗净提前浸泡一晚，捞出控干水分，放入蒸锅中蒸半小时左右
②蒸好的绿豆加入70克用料理机打成泥
③锅中放入适量玉米油和黄油，小火融化倒入绿豆泥翻炒均匀，倒入40克麦芽糖，30克白砂糖，20克奶粉不断翻炒，炒10分钟左右，炒至不粘锅即可
④炒好的绿豆糕放入冰箱中冷冻一会，拿出来分成一个个小剂子，放入模具中脱模即可
二、绿豆凉粉
食材:绿豆，盐，食用碱
做法:①绿豆洗净，提前浸泡一晚，捞出控干水分，放入破壁机中加适量水，多打几遍
②提前准备一盆清水，在上边放上细纱布，把绿豆汁倒在细纱布上，把沙袋收紧口，在清水中洗出绿豆淀粉
④表面的浮沫撇去，静置3小时左右，把表面的水倒在另一种盆中，剩下的就是湿性的绿豆淀粉
⑤取半碗湿性的绿豆淀粉，倒入盆中，加入刚才的绿豆水，加入适量盐和食用碱，混合均匀
⑥倒入锅中小火熬制，中途不断地搅拌，把绿豆淀粉熬制浓稠，变成透明状
⑦倒入容器中，静置两小时左右，等绿豆淀粉冷却，拌上自己喜欢的料汁即可开吃
三、绿豆糯米糕
食材:绿豆，糯米粉，白糖，牛奶
做法:①绿豆洗净，提前用水浸泡三小时左右，放入锅中大火煮开，转小火煮熟捞出控干水分，放入碗中放凉备用
②往放凉的绿豆中加入适量白糖，220克糯米粉，适量牛奶搅拌均匀
③在蒸盘底上刷一油，倒入绿豆浆，放入锅中蒸50分钟左右，取出放凉即可
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
