手把手教你做虾皮鸡蛋羹，鲜嫩细腻，颜值超高！
鸡蛋可以说是万能的食物，可以跟任何食物都能搭配，而且口感也是好到爆炸，今天我们就来做一道颜值超高的虾皮鸡蛋羹，里面主要有鸡蛋和虾皮，都是营养价值很高的食材，虾皮鸡蛋羹增加钙、磷以及维生素D的补充，对于小孩子来说很适合食用哦！
做出来的虾皮鸡蛋羹口感顺滑，滑滑嫩嫩的，小孩老人吃都很好哦，还不快来试一试！
⭐【虾皮鸡蛋羹】
食材：关东优选笨鸡蛋、虾皮
调料：油、盐、小葱
⭐开始制作：
1、 将碗内倒入少许的油，将内壁都涂上一层的油。
2、 蛋液搅拌之后，加入少许的温水和盐继续搅拌均匀，注意不要过多。
3、 虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水分备用，葱切成末。
4、 锅中倒入水，将水烧到五成热的时候，将装有蛋液的碗放入锅中。
5、 在碗的表面放上虾皮和香葱末。
6、 盖上锅盖中火10~15分钟左右，蒸好的虾皮鸡蛋羹就做好啦。
7、 蒸好后的鸡蛋羹，可以根据自己的喜好加入调料，也可以不加都是可以的。
⭐关东优选贴心小贴士：
1、鸡蛋羹加入温水搅匀，这样蒸出来的鸡蛋羹才顺滑。
2、蒸鸡蛋羹的火不要太大，以防表面熟了，但是内心没有熟透，水分蒸发的也快。
3、虾皮本身就带有盐分，所以盐可以适当地递减。
虾皮鸡蛋羹最好后只需要不到半个小时的时间，非常容易上手，很适合给上班以及上学的人群去吃，营养健康，美味十足。再搭配一些米饭或者是油条也是超级的香。
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