你吃过龙卷风土豆吗?每每经过小吃街的时候，总能发现有这个旋风土豆，一串卖十块钱，价格还真不便宜。
今天我就自己在家做了旋风土豆，在家一个土豆，能做三四串!一起来看看是怎么做的吧!
用料：
土豆，椒盐，水，油。
做法：
先用清水洗净土豆表面的泥沙，削掉外皮。
将削掉外皮的土豆放入清水里面浸泡一下，这样土豆不容易氧化变色。
取一根签子，用签子串起削好皮的土豆。
从最顶端开始，用刀沿着签子，稍微斜着一点切土豆，一定要确保切的时候，不要把土豆切断，从顶端切到尾端。
切好以后，拔出签子，拉开土豆，能看到土豆被拉到很长，像弹簧一样，一圈一圈的，是没有断开的。
再把签子串进去。注意：这会儿串的时候，最顶端需要固定好，然后拉开一些距离，这样就能形成一圈一圈的的土豆圈，看起来是不是挺像旋风的呢？
锅内烧油，待油温加热至筷子放进去起密集泡泡，把旋风土豆放进油锅内炸制。
炸到土豆金黄酥脆就可以捞出沥油，撒上椒盐拌匀了，这个旋风土豆就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧!
小贴士：
大家做这个土豆，可以做小一点，这样比较省油。如果土豆片被拉的越长，需要的油就越多。
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