天气越来越冷了,一不注意,就容易着凉感冒。家中要常备着白萝卜和梨还有陈皮。别看这些很平常的食材,在冬日里,对我们的身体可好着呢。
小时候,离医院远,大人一到冬天,都是买些白萝卜梨陈皮备着。三者一起熬水喝,对感冒和咳嗽痰多,有一定的帮助。
不就是熬一碗水吗,看着简单,其实也有讲究呢。一起来看看正确的做法吧。
1,首先,准备一根白萝卜和梨。梨可以用红梨或者雪梨都行。放入盆中清洗干净。
2,今天这个萝卜快有2斤了。用一半就可以了。把它先分成四瓣,然后在切成像这样的薄片。
3,梨也是一样,切薄片。切的时候,可以把梨核去掉。
4,在准备两片陈皮。陈皮放的时间越长,清咳化痰效果越好。我这是放了15年的陈皮。新鲜的橘子皮不能代替陈皮的哦。一般在当地中药房或者上网,就能购到。
5,把所有食材全部倒进煮锅里。
6,煮锅里加入清水,用量能够没过食材就可以。盖上盖子,烧开。注意防止溢锅。
7,起初先开大火烧开。烧开后,转成中小火再煮20-30分钟。把食材里的养分煮到水里面。
8,今天分享的这款,不用加冰糖就已经很甜了。大人喝完全没必要加。如果给小朋友喝,除非他非甜的不喝,可以在煮水时加点冰糖进去。
9,煮好后,陈皮的清香味早已飘的满屋清香。喝上一口,沁人心脾,胃口舒展。
10,这款萝卜梨陈皮水,不光可以用来预防感冒,对积食也有帮助,能够顺气。
如果家中有抵抗力差的,不防这样经常煮一碗萝卜水喝喝。效果很不错的。好了,今天分享的这款汤水,就到这里了。你们那边都是怎么用白萝卜呢?
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