有阵子上KFC，只是为了他家的鸡汁土豆泥，细腻的口感，鲜美的味道。周末家庭聚餐，外甥说想吃土豆泥，于是在家琢磨着土豆泥。因材制宜，加了点骨汤与黑胡椒，也可以做出大家都爱的土豆泥。随意的美食也出彩，小朋友说这是家宴最好吃的菜。
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟主料
土豆4个 骨汤1碗辅料
盐适量 黑胡椒粉适量 芹菜珠适量上汤土豆泥：随意的美食也出彩的做法步骤
1. 土豆洗净。
2. 用电饭锅煮熟。
3. 趁热，将土豆去皮。
4. 用勺子将土豆压成泥。
5. 借助保鲜膜，用手将土豆泥揉搓成小球。
6. 将土豆球放入小碗中。
7. 煮好的骨汤加入盐调味。
8. 土豆泥加入适量黑胡椒粉。
9. 加入调味好的骨汤。
10. 煮开水，放入土豆泥。
11. 大火，隔水蒸5分钟，加入芹菜珠。
12. 熄火，即可食用。
小贴士
骨汤也可以换成鸡汤，反正家里有什么汤就用什么。
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