来马祖的第一晚我们入住东莒的船老大民宿，民宿老板推荐一间位在斜对角的国利豆花专卖店，有40年制作豆腐、豆花经验的老店，真材实料连在地人都爱吃。
门口有价位参考，本来觉得豆花价格有点贵，但吃完以后推荐你们一定要来吃！！其实金门、马祖很多东西需要由台湾或大陆进口 加上运费所以价格会比较高。
室内冷气开放，吹着凉凉的冷气吃一碗豆花，觉得好消暑。
冰箱里有豆浆跟豆腐，听说这家的手工豆腐也很出名，马祖人都爱吃，而且豆腐也是东莒三宝：花蛤、豆腐、西瓜其中之一唷！
豆花口味只有传统豆花跟豆浆豆花，传统就是加黑糖水的，阿姨正在帮大家制作中。
绿豆和花生都是手工熬煮，花生最少要花一个半小时来制作。这里用的花生感觉比较长，还保留颗粒口感不是煮到很绵那种，吃起来很香，我自己是蛮喜欢的。
传统豆花 $50元
豆花上头一坨沙沙的东西是豆浆冰沙，让整碗豆花吃起来有黑糖的味道，又有微微的豆香很加分，而且糖水并不会很甜腻但又充满黑糖香，喝起来很顺口。
豆浆豆花 $55元
既然豆浆也是店家的招牌，当然要来一碗豆浆豆花。一样是料多大碗并且加了豆浆冰沙，这碗喝起来味道相当浓郁。
豆花有天然豆香与手工口感，阿姨切的厚度是比较厚的，吃起来好过瘾。真心觉得是我吃过前几名好吃的豆花，如果来东莒你们一定要试试看！
配料的波霸很Q弹喔！国利豆花营业时间很长，6点就开始卖豆花了，一直到晚上9点左右。很多客人追完蓝眼泪想要来吃碗豆花，先预订的话，店家也可以配合晚一点关门。
国利豆花在东引也有一间分店，是儿子开的店，如果去东引玩你们也可以去吃喔！
国利豆花专卖店
▋地址：连江县莒光乡东莒大坪村74号
▋电话：(0836) 88011/ (0836) 88252 / 0937054346 (豆腐哥)
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