立秋前后,女人多喝这碗甜汤,坚持每天一碗,脸色红润气色好
虽说天气还很热,但是马上就要立秋了,立秋也就代表着炎热的天气即将过去。我本人是非常期待秋天的,毕竟现在这种温度,实在叫人受不了。每天待在空调房里,还会出汗,让人心烦气躁。
立秋前后,其实是滋补的好时节,尤其是对于女人来说,食补很重要。多吃一些营养丰富、滋补效果好的食物,对身体好处多多。今天我想推荐给大家一款甜汤,立秋前后记得喝,每天坚持喝一碗,脸色红润气色好。
这碗汤,其实就是银耳汤,女性朋友们应该都知道它的好处,美容养颜效果好。而且多吃的话,还可以补充胶原蛋白。立秋前后,如果各位有时间的话,就多做这碗汤喝,反正做起来也挺简单,香甜的口感全家人都爱。
【银耳汤】
配料:银耳、枸杞、莲子、红枣、冰糖、清水
1、准备一朵银耳,把它放在水里浸泡一段时间,直到变大为止。银耳用冷水泡发好之后,我们将其清洗干净,然后撕成小朵。
2、注意不要撕得太大了,不然不容易出胶,小朵越小越好。接下来我们把红枣、枸杞、莲子,全部清洗干净,没有莲子的话就不必放了。我们家小孩子还挺喜欢吃,所以我每次都放几个进去。
3、下面往锅里加上一定量的清水,然后把银耳冷水下锅,盖上盖子开始煮。先用大火煮开之后,再用小火煮,小火煮10分钟之后,我们可以用勺子搅动一下,快速搅拌片刻,银耳出胶率会非常高。
4、搅拌好之后,这时候我们把红枣跟枸杞放进去,继续炖30分钟,煮的时间越长,味道也会更香浓。到时间之后,我们把枸杞和冰糖放进去,继续煮2、3分钟的样子,直至冰糖融化为止,这样就可以关火了。
立秋将至,这道香甜可口、营养十足、滋补养人的银耳汤,就得做起来了。孩子也愿意喝,如果各位感兴趣的话,值得一试哦。毕竟银耳是一种好东西,价格也不贵,多吃对皮肤、气色很有帮助。
小贴士:
1、煮银耳汤,银耳一定要将其撕得越碎越好,这样才可以出胶更多。
2、煮10分钟以后,用勺子快速搅拌一会儿,出胶率同样会很高。
3、枸杞一定要最后放,不然提前放的话,一会儿就煮没了。
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