草莓是春季里最好的水果，酸酸甜甜的老人孩子都爱吃，草莓它的营养价值非常丰富，它被誉为水果皇后，它几乎含有比较全面的一个维生素。像维生素C、A、B、E、PP，还有胡萝卜素等等，还有一些微量元素，它还有一些草莓胺、果胶、纤维素、叶酸，还有铁钙等等一些营养素，还有花青素。
上次做了一点草莓酱被我家团子吃光了，今天想着孩子爱吃再去买点草莓做点吧，自己做的干净又好吃，我们先准备我们需要的食材：
1：草莓2斤
2：白糖100克
第一步草莓洗干净控水备用，切去蒂，然后切成小块。
切好的草莓放上白糖，草莓本身是甜的不爱吃甜的可以少放糖。
放入糖后戴一次性手套把放糖的草莓捏碎，腌制30分钟。
差不多是这样的汁就可以放锅里熬了，锅内无水无油倒入草莓汁刚倒入可以用中火熬。
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熬的过程中尽量一直用铲子搅拌防止粘锅。
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熬成浓汁后可以调小火熬成草莓酱，这个过程一定要一直搅拌。不然会糊的
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熬成这种酱就可以出锅了，放凉后可以放密封罐里保存，最少可以保存3个月。自己做的没有添加剂，给孩子吃比较放心，看到这里，用你们发财的小手点个赞呗。喜欢的可以收藏。希望对大家有帮助
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