玉米做早餐有很多种吃法,随便煮一煮,每一颗都甜到心里了,早餐啃一根玉米棒子就能够饱腹。
今天我们要做的菜谱可是西餐餐桌上的高端菜,只有一个碟子底,每次都会觉得好好喝,意犹未尽。它就是玉米浓汤!用最快速的方法做一道美味的玉米浓汤,你不需要时间熬煮。
首先,需要准备的是一个甜玉米、半瓶雀巢淡奶油、一个料理机。
玉米粒掰下来,侧面一排排掰速度比较快,也很完整。这根玉米一半就够了,根本不需要一整只。
玉米粒、淡奶油、放入搅拌机打碎。
开火,倒入橄榄油。
放入少许洋葱和蒜蓉炒香。
洋葱软了,大蒜变成金黄色。
加入少量水或者高汤,加盐和黑胡椒,少量糖。
倒入打碎的玉米湖,搅拌均匀。
煮开就可以装盘了,才半根玉米,有小半锅呢!
玉米的鲜甜,奶油的浓香,微咸的口感,跟法式大餐里的一模一样!
太美味啦!
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