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海螺面的做法大全(海螺拌面)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-09 11:11:20
导读

带有色彩的东西总是会吸引孩子的胃口,海螺面很简单,只要和面和的稍硬一些,相信谁都会做!By 若愚妈妈用料绿色面团 百瑞佳面条粉 60克菠菜汁 25克黄色面团 百瑞佳面条粉 60克南瓜泥 30克清水 10克紫色面团 百瑞佳面条粉 60克紫薯泥 30克清水 15克做法步骤1、准备蒸熟的紫薯和南瓜,菠菜淖水打汁。2、分别加面粉加水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。3、取一块面团搓成,切小块。做的时候

带有色彩的东西总是会吸引孩子的胃口,海螺面很简单,只要和面和的稍硬一些,相信谁都会做!

By 若愚妈妈

用料

  • 绿色面团
  • 百瑞佳面条粉 60克
  • 菠菜汁 25克
  • 黄色面团
  • 百瑞佳面条粉 60克
  • 南瓜泥 30克
  • 清水 10克
  • 紫色面团
  • 百瑞佳面条粉 60克
  • 紫薯泥 30克
  • 清水 15克

做法步骤

1、准备蒸熟的紫薯和南瓜,菠菜淖水打汁。

2、分别加面粉加水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。

3、取一块面团搓成,切小块。做的时候大的话再一分为二。

4、撒上面粉防沾。

5、拿一个厨房专用的梳子,面块放在图中位置。

6、用拇指用力往斜上方一搓。

7、完美的螺旋纹就有了。

8、依次做好所有颜色,可以晒干保存,也可以冷冻保存。

9、吃的时候煮熟,可以拌面,可以炒着吃。

小贴士

每种颜色的蔬菜汁或者蔬菜泥的含水量不一样,所以不用按我的方子一次性加入,先加一部分再慢慢加。我用的百瑞佳面条粉,没有的用普通面粉,高筋粉,富强粉都可以。

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