百香果原产巴西,俗称“巴西果”、“鸡蛋果”。它香味浓郁,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等众多水果的香味而被举为“百香果”,又有 “果汁之王”的美称。
它的营养价值极高,含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素。
平日里,我们喜欢直接拿勺子舀着吃,有时也拿它泡水喝。今天的话,顺便带来了三种新的吃法与你分享,希望你也喜欢!
百香果青柠蜂蜜红茶
食材
百香果1-2个、小青柠3-4个、蜂蜜3大勺、红茶一包、水 大概400ml、冰块
步骤
1.百香果取肉,青柠切半挤汁,然后也扔进去。
2.加蜂蜜,水搅拌放茶包,加冰块。也可以加点薄荷装饰一下。
百香果益力多
食材
百香果 两个、养乐多 一瓶、冰块
步骤
1.百香果切开挖出来。
2.养乐多倒进去,加入适量的冰块就可以。
百香果玛德琳蛋糕
食材
细砂糖 35克、鸡蛋 1个、低筋面粉 50克、泡打粉 1克、有盐黄油 40克、鲜百香果 1个
步骤
1.鸡蛋加糖拌匀筛入低粉和泡打粉拌成面糊。
2.加入融化的黄油拌匀。
3.把百香果果肉加入到面糊里面。
4.用勺子将拌好的面糊装入玛德琳模具里面。
5.烤箱预热175度,上下火中层烤15分钟,中间凸起,边缘焦黄就可以。
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