其实,很多人都知道中国的好枣在新疆,却不知道新疆的好枣是灰枣。其实在这些枣里面,灰枣具有的营养价值也是非常高的。
新疆是一个美丽的地方,好山,好水,好风景,拥有这么丰富的自然资源和这么优越的自然条件,自然当地生产出来的各种水果也是非常的美味的。
之前从来不知道枣类之中还有灰枣这么一种枣。以前见到的枣中,红枣跟青枣是最常见的,而且也是能够经常吃到的。
新疆产出的灰枣含糖量很高,经常被制作成干制品。枣肉的肉质非常的细腻有弹性,而且枣核跟枣肉都是可以完美分离开的,轻轻的掰开之后,还能够看得见里面的金丝。
新鲜的灰枣吃起来的口感比较清脆,汁水也挺多的,关键是这个枣非常的甜,而且也比较容易放的住,不用经常担心这个枣放在这里会不会突然就坏了。
不过大家在听到灰枣的这个名字的时候,会不会感到好奇呢,为什么会叫灰枣,难道是跟红枣青枣一样是根据它们的颜色来命名的吗。
其实却是就是这样的,不过大家也不要担心,虽然叫做或灰枣,但也并不是完完全全就是灰色的,要不然我们大家在吃的时候,应该也会犹豫一下的吧。
这个灰枣主要是由于自身的含糖量比较高,所以在灰枣表面经常会渗出一层糖皮。再加上新疆的风沙比较大,所以在表面上很容易就会沾上一层灰,所以这个枣也就自然而然的被称为灰枣了。
我们平时在吃枣的时候,要不就是直接吃,要不就是吃一些由枣制成的小零食,还有就是会放在锅里跟粥一起熬煮,这些都是一些非常常见的吃法。
其实经常吃枣对身体也是非常有好处的,因为这些枣里面本身就含有丰富的营养物质,而且吃起来的口感也非常清甜,经常会被人们当成零食来吃,一吃起来就停不下了。
但是大多数的人,不光会把这个枣当成零食吃,更多的还是把枣放到日常的饮食中,既能提升饭菜的美味,又能够补充自身的营养,真是一举两得。
接下来就跟大家再分享几种关于灰枣的新鲜吃法,快来看看你们是不是也经常在家里这么吃。
泡水喝
这种方法是最简单不过的了,直接在杯子中放入几颗灰枣,用水冲泡开,便是一杯非常健康好喝的红枣水了。
除此之外,还可以在锅中放点红糖银耳之类的,跟灰枣一起煮一下,之后盛出来放好,想喝的时候随时倒出来一点,也是一种非常健康的喝法。
煮粥
这种吃法应该也是挺常见的,一般家里在煮一些小米粥之类的,都会随手扔几颗进去,也非常的能给粥提味。放得多的话自然就会比较甜,放多少可以根据自己的口味来决定。
炖汤喝
我们在炖汤的时候,不管是鸡汤还是鸭汤,都可以放几颗灰枣进去,既能够给汤提鲜,还能够给汤增加营养,就如人们常说的能够补气,也是一种非常有营养的做法。
制作灰枣蛋糕
其实这就跟平时吃的红枣蛋糕一样,只不过是把红枣换成了灰枣。这个做法比较适合时间比较充裕,平时热爱烘焙的人。既有自己动手的快乐,也有吃到美食的满足。
要说新疆哪里产的灰枣品质最好,当然就是麦盖提县了。这里产出的灰枣肉质细腻,甜糯醇香,不管是直接吃,还是煲粥做汤,都是可以完美胜任的。
而且售卖给大家的都是当季最新鲜的灰枣,不会拿过季的灰枣来滥竽充数,而且生产过程中也是非常的自然健康。所以大家可以放心的食用。
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