红豆薏米可以说是祛湿的明星食品，只要说湿气重，第一个想到的必然是它。
但红豆薏米真的能有效祛湿吗？为何有的人长期吃都不见效呢，甚至有些人湿气加重了呢？
长期吃红豆薏米还是湿气重，先看你是否吃对了
1. 薏米要用炒薏米
市场上购买的薏米多是生薏米，相信多数人都是直接用生薏米，很少人会先炒焦香后再煮的。
虽然生薏米具有很好的祛湿效果，但是因为其性寒凉，如果经常食用会伤脾，而脾是运化水气的，如果伤到脾，那体内的水就很难运化出去，从而加重湿气。
这也是多数人为何吃红豆薏米越吃湿气越重的主要原因。
所以平时长期吃红豆薏米的时候记得将薏米用小火炒至金黄色，有一点点焦香的味道后再加水煮，这样才能有效健脾祛湿。
2. 红豆要用赤小豆
红豆和赤小豆很多人是分不清的，而且认为这2个是差不多的，而且因为圆圆的红豆口感更好，所以更多人喜欢买红豆。
不过想要祛湿，其实用赤小豆，即细长型的那种，利水祛湿的效果才比较好。
所以平时煮红豆薏米祛湿时记得要用赤小豆咯！
3. 煮法不对
想靠红豆薏米来祛湿，煮法和煮的时间也是有关系的。
一般来说，煮红豆薏米一般煮半小时左右就可以了，但是因为红豆和薏米外壳很硬，一般煮半小时还非常硬，所以需要在煮之前泡1~2小时后再煮。
有些人觉得煮的时间长一点就行了，但是那样容易导致有效成分挥发，从而影响到祛湿的效果。
所以平时先将红豆薏米浸泡1~2小时后再煮30分钟左右才是正确的做法。
4. 少用了芡实
很多人湿气重是因为脾虚所导致的，如果只是一味想着祛湿而忽略了健脾，那效果是不好的。
所以这时候加上芡实来健脾祛湿，你会发现效果明显不同。
因为芡实不但有健脾祛湿的效果，而且有固肾的效果。一个人肾好，脾好，体内的水气自然能更好转化和排出体外，从而才能有效祛湿。
吃红豆薏米对于所有湿气重患者都有效吗
虽然红豆薏米对于很大一部分人群来说有比较好的效果，但是并不是所有人都适合用红豆薏米来祛湿的。
因为导致湿气重的原因非常多，有的人是脾肾阳虚、外感风寒湿邪、先天不足等多种原因所导致的，并不是靠吃红豆薏米就能解决。
尤其是正确食用红豆薏米后，湿气反而有加重的情况，记得停止食用，及时找中医看看，根据个人的情况来辩证论治。
想要祛湿效果好，除了红豆薏米这食疗方法，平时还可以通过多运动、拔罐、针灸等多种方法。
当然，因为导致湿气重的原因非常多，建议找专业的中医来看看，根据个人的情况来进行调理效果会更好。
参考文献：
1. 王家鹏 . 祛湿消暑话薏米【J】. 家庭医学 . 2019-07-01
2. 陈日益 . 健脾利湿赤小豆【J】. 家庭医学 . 2021-08-01
3. 祛湿也要分体质 薏米红豆汤并非人人适用【J】. 中国食品 . 2018-08-01
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